肉末燉冬瓜，以冬瓜、肉末為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：肉末燉冬瓜
- 分類：燉
- 主要食材：冬瓜，肉末
用料,做法,
用料
材料 |
冬瓜 |
肉末 |
蔥 |
油 |
鹽 |
海米（可省略） |
生抽 |
做法
1. 冬瓜洗淨去皮切塊，海米提前泡好。蔥切小段 |
2. 油熱後加入肉末翻炒，加點生抽翻炒熟後放入蔥段，炒熟後加入冬瓜翻炒，加入沒過冬瓜的水，燉煮，加入海米和鹽燉煮至冬瓜熟透即可 |
肉末燉冬瓜
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