肉末燒冬瓜

肉末燒冬瓜是一道食物，製作原料主要有冬瓜、豬肉末、紅辣椒等，營養豐富，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：肉末燒冬瓜
• 主要原料：冬瓜，豬肉末
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人

原料

冬瓜250克，豬肉末50克，紅辣椒、香菇、精鹽、味素、色拉油各適量。

製法

1、冬瓜削皮，切長方塊；紅辣椒、香菇切丁。

2、油燒熱，投入紅辣椒丁煸香，下豬肉末撥散，待肉色發白，倒入冬瓜和香菇丁煸炒，加精鹽、味素、少許清水，燒熟裝深盤即可。