基本介紹
- 中文名：肉丁青豆粒
- 主要食材：青豆，肉粒
用料,做法,
用料
材料 |
青豆 |
肉粒 |
胡蘿蔔粒 |
做法
1. 豬肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌勻醃10分鐘 |
2. 去殼的青豌豆放入滾水中煮3分鐘，撈起用涼水浸泡，瀝乾待用 |
3. 炒鍋燒熱，放入油，下豬肉丁炒散，加入青豌豆炒勻，加鹽和糖調味即可 |
肉丁青豆粒
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