基本介紹
- 中文名：耗油炒飯
- 主要食材：耗油，鹽
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 |
耗油 |
鹽 |
味素 |
洋蔥 |
剩米飯 |
火腿 |
青豆 |
玉米 |
蝦仁 |
乾香菇 |
做法
1. 超市買的凍青豆，玉米和蝦仁煮熟 |
2. 乾香菇泡好切丁 |
3. 火腿切丁 |
4. 洋蔥切丁 |
5. 熱鍋涼油，油差不多熱倒洋蔥炒香 |
6. 倒蝦仁火腿 |
7. 翻炒幾下後到青豆玉米和剩米飯 |
8. 炒幾下倒適量蚝油 |
9. 然後鹽 |
10. 出鍋前少量味素也可以不要 |
耗油炒飯
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