耗油黑椒牛肉粒炒飯

耗油黑椒牛肉粒炒飯

耗油黑椒牛肉粒炒飯是由剩飯、牛肉、蘑菇、蔥、黑胡椒粉、蚝油、生抽、雞蛋等原料製作而成,做法簡單,適合廣大人群。

基本介紹

  • 中文名:耗油黑椒牛肉粒炒飯
  • 主要食材:剩飯,牛肉
  • 配料:蔥、黑胡椒粉、蚝油、生抽
  • 工藝:炒
原料,材料,配料,做法,

原料

材料

剩飯、牛肉、蘑菇

配料

蔥、黑胡椒粉、蚝油、生抽、雞蛋、料酒、生粉、白糖。

做法

1、蘑菇洗淨切小片,蔥切蔥花,牛肉切丁,醃製:生抽、蛋清、料酒、一點點白糖和生粉,抓勻,醃製5-8分鐘。
2、鍋中放少許油,將蘑菇下鍋小火煸炒,將水分都炒出來。
3、放入牛肉粒拌炒。
4、牛肉一變色,放一大匙蚝油略加拌炒。
5、6、放入米飯,將米飯炒散,加一點點生抽炒勻。
7、放入蔥花。
8、撒上適量黑胡椒即可出鍋。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們