米粒裹蛋黃炒飯

基本介紹

• 中文名：米粒裹蛋黃炒飯
• 主要食材：米飯，蛋黃
• 輔材：包菜
• 調料：鹽，耗油，油

菜譜信息

主料
米飯：一份	蛋黃或者全蛋也可：一個
包菜,：適量	鹽：適量
耗油：適量	油：少許

做法步驟

1. 剩米飯或者剛煮的飯

2. 將蛋黃或者全蛋打入米飯中 用勺子扮均勻 讓每顆米粒上裹上蛋黃

3. 包菜切絲 或者放自己喜歡吃的菜都可以

4. 鍋中燒油 油熱後放入包菜炒一分鐘左右 加入鹽 耗油 翻炒一會 倒入拌好的米飯 翻炒 待蛋黃變色後就可以了 也可以多炒一會 味道會更好

5. 出鍋