《老年人健康食譜》是2011年延邊大學出版社出版的圖書,作者是韓春姬。本書主要介紹了適合於老年人的食譜,並分別介紹了每種食譜的原料、製作方法、功效及主要營養素...
老人食譜套用介紹 編輯 影響中老年人健康的因素是多方面的,而飲食營養則是其中一個很重要的方面。隨著年齡的增長,人體生理功能逐漸改變,對飲食營養的要求也會不斷...
《老年菜譜》是2007年科學技術文獻出版社 出版的圖書,作者是馬汴梁。本書介紹了眾多可對老年人常見身體問題進行食療的菜譜,是《馬醫生保健菜譜》叢書之一。...
《老年人營養菜譜》是2009年中國社會出版社出版的圖書,作者是張仁慶。本書主要講述了適合老年人的營養菜品的製作方法。書名 老年人營養菜譜 作者 張仁慶 頁數 75...
老年人膳食(old people diet),隨著人的衰老,老年人的身體成分發生改變,細胞數量下降、身體水分減少、骨組織礦物質和骨基質均減少、骨密度降低、骨強度下降、體內...
《中老年及病人食譜》是一本祝天順 編制,由中國工人出版社在2000年出版的書籍。作者 祝天順 編 ISBN 9787500823612 頁數 443 定價 22.00元 出版社 中國...
《老年人食譜王》,這本書是由《健康大講堂》編委會編寫。於2012年10月由黑龍江科學技術出版社出版。...
《老年菜譜100例 》是2011年8月1日由中國社會出版社出版的圖書,作者:北京市西域區飲食行業協會、北京華天飲食集團公司 。書名 老年菜譜100例 作者 北京市西域區...
老年人正確飲食是多餐少食,飲食類型有普通飲食、軟質飲食、碎食飲食等。...... 老年人正確飲食是多餐少食,飲食類型有普通飲食、軟質飲食、碎食飲食等。...
《老年人營養配餐》是2007年5月1日遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是孫明傑、袁許斌。本書主要講述了老年人飲食的10忌、12特點、5項注意等有關內容。...
營養單菜營養套餐葷素、性味配比科學,滿足中老年人的營養需求。營養專家審定推薦,最完美的營養搭配方案,絕妙的食物組合,經典的中老年人營養食譜。...
以實際工作情境為依據設定教學項目,以項目為單元組織教學內容,採用任務驅動,通過情境案例導入,如老年人膳食調查、食譜編制等,幫助學生圍繞任務展開學習,以任務的完成...
《中國老年人膳食指南》是《中國居民膳食指南 [1] 》(2007)的拓展,是一部對我國老年人有實用價值的營養教育材料。該書經第十次全國學術會議及全國老年營養學術...
二、健康中老年人的營養與膳食 (一)中老年人特殊的營養需要 (二)中老年人平衡膳食的原則與要求 三、減肥期間的營養與膳食 (一)減肥的必要性 (二)減肥膳食的原...
營養缺乏的自我判定、有關營養知識的誤區種種;老年人的飲食與健康、老年人的飲食與烹調、食品的鑑別與保存、老年人的飲食與科學、老年保健食譜、老年常見病的飲食...
老年人常見食物的營養價值認知、老年人的合理營養與平衡膳食、調查與評價老年人膳食營養狀況、老年人營養配餐與食譜編制、老年人常見病的飲食調養、老年人的膳食指導。...
一、營養食譜的編制原則二、營養食譜的編制方法三、食物互換原則四、食物與營養素之間的換算五、食物量化技術第四章 老年常見病的飲食調養...
《老年人錯誤飲食》是2009年02月中國社會出版社出版的圖書,作者是張仁慶。本書...《煙臺家常菜譜》《中國名師菜典》等食文化的圖書100餘種,並策劃錄製了《中國...
《老年營養與膳食》是2009年由山西科學技術出版社出版的圖書,作者是楊澤濱、劉剛新、李麗娟。該書主要介紹了營養的概念等內容。書名 老年營養與膳食 作者 楊澤濱 ...
老年飲食營養根據老年人的飲食習慣選擇食物和烹製方法,適當補充蔬菜水果,經常調換口味,促進養老院老年人的食慾。中文名 老年飲食營養 類型 營養 分類 飲食營養 ...
《老年食品》是中國輕工業出版社出版的圖書,由張慜編著。本書主要介紹了老年食品開發的理論基礎及加工原則、老年日常營養保健食品等內容。...
本書從中老年人的生理特點與營養需求著手,設計並製作了各種配餐原則與食譜,介紹了日常食物的選擇和保健功效。本書內容上以配餐變例為主,突出各種營養食譜的編制和...
老年人,按照國際規定,65周歲以上的人確定為老年;在中國,65周歲以上的公民為老年人。 隨著社會老齡化的日益加重,中國的老年人越來越多,所占人口比例也越來越高,...
應該多吃含鈣豐富的食物,同時,少吃草酸含量多的食物。 老人食譜 高鈣 (2)鐵:老年人對鐵的吸收利用能力降低,造血功能減退,血紅蛋白含量減少,容易出現缺鐵性貧血...
四季養生滋補有很深奧的學問,《老年人營養湯譜》從一年四季的變化、老年人體的...《煙臺家常菜譜》《中國名師菜典》等食文化的圖書100餘種,並策劃錄製了《中國...
本書作者根據多年的營養科研工作經驗,從老年人的生理特點談起,對老年人的營養需求,老年人特殊膳食指導、健康老年人四季飲食安排、常見病飲食安排及推薦食譜、保健...
老年人飲食養生編輯推薦 編輯 《老年人養生系列叢書》是由多年從事老年醫學的臨床工作者、多年從事老年養生的研究人員、德高望重的老年保健專家所組成。叢書的編寫,...
本書介紹了老年常見疾病的飲食防治,不同疾病對營養素的需要及患病時的飲食調養。為了方便讀者,增強讀者的可操作性,本書為讀者提供了一日食譜、食譜能量及營養素;...