基本介紹
- 中文名：老北京婚俗
- 別名：北平婚禮
- 婚俗舉例：合婚，放小定
- 分類：北禮、南禮、旗禮、回禮
合婚,相親,放小定,擇日子,放大定,送嫁妝,親迎,拜天地,吃子孫餑餑,鬧洞房,分大小,會親,回門,
合婚
合婚之俗，並非一市一縣所獨有，全國各地大多如此，當然北平也不例外。在北方記一個人的年歲，最重十二生肖，尤其婚姻大事，都以生肖屬相的相生相剋取決行止。
人們為子女擇偶，必須經“媒人”往返兩家“提親”，其步驟是，先由媒人問明女孩的生肖屬相，並索取“八字”，把女孩的“八字”送到男家，再索取男孩的“八字”復送女家，雙方互請“算命先生”算命，如男女命中沒有相剋之處，且有成親的可能時，才進行議婚，否則雖然“門當戶對”也只有作罷了，此舉俗稱“合婚”。
議婚能否成功，最大的關鍵，全在合婚的“算命先生”一言而定。因此如其中一方極盼能成好事，竟有預先向合婚“算命先生”行賄的人家。
俗語說：“白馬犯青牛，羊鼠一旦休，蛇虎如刀錯，龍兔淚交流，金雞怕玉犬，豬猴不到頭。”男女有以上相犯的屬相，婚事就難以說合了。反之，倘二人的屬相相生，別的條件就都可通融。相宜匹配的屬相是：“鼠配牛，虎配豬。羊配兔，馬配狗。”這是男女兩造最重視的。又：男家求親，最忌屬虎、屬羊的姑娘。俗語說：“虎進門，必傷人。”而屬羊的姑娘也有“命硬克夫”之說。因此倘有女家急於求偶，而極中意某家男孩時，為達到目的，常常隱匿真實屬相，否則就難以成功。
相親
合婚結果，如雙方屬相不相犯時，第二步手續就是相親，由雙方家長會同媒人，約定場所，或在任何一方的家中相見，俗語叫“相親”。雙方所注意的，是男女相貌是否端正，肢體有無殘廢，此舉多半是由媒人陪同男家的人約在女家相聚，但也有約在男家的，屆時女家更要留意男家的家庭情形，及經濟狀況。倘若見室內陳設豪華，則以為其家境富裕，當然樂意攀親;若見室內蕭條，家徒四壁，而且子女眾多，則以為其家境貧困，議婚時就會采消極態度了。
相親的結果如雙方都很滿意時，再根據男女八字檢查二人的“三堂”。所謂“三堂”，就是查雙方父母有無相妨之處。倘能得吉，然後就寫婚書，且將上轎、下轎和拜天地的時辰、方位，以及納幣、親迎的日期，都詳細的寫在婚書上。
放小定
男女雙方都認為可以成親時，下一步就是下“小定”禮。“小定”的禮物，並沒有一定的標準，普通人家差不多都是四盒禮。如金鐲子、戒指、如意、以及釵釧鑽珥之類的各種首飾，分裝兩盒；衣料及繡花裙子等物，也裝成兩盒。首飾都是以純金為主，其次是包金，再次也有買銀鐲子的，當然要以雙方社會階級及經濟情況而定。
當天女家要擺設整桌酒席，款待來下禮的大媒，講究的人家，還有二十樣果子，這些果子是四葷、四蜜、四乾、四鮮、四點心等。女家收到男家的禮物之後，也要回送男家四樣禮物，如：文房四寶一盒，靴(鞋)帽一盒，長袍馬褂一盒、衣料一盒。這些禮物就在當天煩請媒人帶回，送到男家。
擇日子
北平結婚很少在舊曆正月，訂婚也很少在臘月，因正月娶媳婦主妨公婆，臘月訂婚主克敗婆家，所以有：“正不娶，臘不訂”之諺。但無論在何時迎娶，必須要選擇一個好日子。而且男家在選擇好日子的前幾日，一定要請媒人去女家，詢明姑娘的“小日子”。即月信日期暴在上半月或下半月，以便選定吉日，據說，若迎娶時適值新娘月信來潮，有“紅馬上床，家敗人亡”之說，所以都很重視。若新郎年幼，未入洞房之前，作父母的必諄諄告誡，勿行逾節，惟恐洞房之夜新娘即受孕，則所生之孩子，叫“邁門子”，大不吉利。因此"擇日子"是非常重要的。
放大定
迎娶的日子決定之後，緊接著就是“放大定”，又稱“通訊過禮”。在婚姻過程中，這個禮節很重要，所以儀式也很隆重。除“龍鳳帖”具有特殊意義外，其他禮物與“小定禮”都差不多。禮物的數最和品質，雖無一定標準，但在原則上，都是分為“四色”禮。如：
(一)衣料首飾類 有已裁製好的衣服，也有衣料以及各種首飾。
(四)果食類 有四乾果、四鮮果。
在這些禮物中的雙鵝、雙酒以及各種果食，都具有深遠的抽象喜意，譬如以酒來說，自古以來，無論任何喜慶，莫不講究“羊羔美酒”，或謂“無酒不成席”，證明酒禮是不可缺少的。而鵝是從古禮用雁演變而來的，因古禮的六禮中，有五禮都用雁，主要是因雁是一種信鳥，婚姻大事不可兒戲，雙方都要守信。但北方雁甚難得，所以就以鵝代替。按一般習俗，這雙鵝雙酒，女家只收半數——一隻鵝、一壇酒。另一半就在當天請媒人退還男家，這是女家對男家的一種禮貌。至於果食，更有趣味性的意思。如四乾果中必有：紅棗，花生、桂圓、栗子等四種，這是取“棗(早)生桂(貴)子”的意思。如在四鮮果中有蘋果，就象徵“平平安安”，但絕對不可用梨，因梨與離同音，要避免夫妻分離之嫌。總之，被選用的果子，都各具不同的吉祥意義。
放大定之禮，不比平常，除兩位大媒必須參加，並負責“過禮”外，新郎的母親也要參加，也有另請親友中的女眷二人一塊兒參加的。而女家則象放小定時一樣款待；把所有的禮物都分裝在箱、盒裡，並加以紅封條，屆時僱工人抬著送到女家，兩人一抬，普通人家都是送四抬禮，有錢人家則多送八抬。女家收到禮品後，照例由幼童當面開禮盒。在開盒之前要先向禮盒作三個揖，再用手拍禮盒三下，然後把封條撕去。打開禮盒時必先看到一個紅封套，裡邊放有銀元或銅元若干枚，這都歸開禮盒的幼童所得。首飾盒裡有一付鐲子，一定要由新郎的母親給姑娘帶在腕上。帶鐲子時還要說些吉利話，如：“白頭楷老，吉祥如意”等詞句。據說此舉的用意，是為了新娘過門後要聽婆婆的話，以防婆媳間不和睦。
事後，女家必將男家送來的龍鳳喜餅以及各種點心，分給親友，藉以宣揚女兒待嫁有期。親友們也都分宴待嫁姑娘，並贈送一些胭脂、宮粉或衣料等物，俗語叫“添箱”。
送嫁妝
送嫁妝是女家的事，大約都是在吉期前一兩天舉行。
把所有的陪嫁，分裝在箱子及食盒裡，僱人抬著，兩人一抬，由新郎的兄弟押送到男家，據李家瑞編的《北平風俗類征》記載："前一日，女家請男賓四人，六人或八人送妝，男家亦請人迎妝，物以抬數計，中等之家，大半為二十四抬，三十二抬，四十八抬，富者則自數十抬至百餘抬不等，貧者則十六抬，十二抬，再次則僅備女子常用之物若干，雇扛肩人送去，不上抬。若抬數多者，妝奩前導以鼓樂，男家迎以鼓樂，然近亦有於娶日送妝者。"從"妝奩前導以鼓樂，男家迎以鼓樂"的記載中，可以看出"送嫁妝"之舉是很隆重的，有錢的人家嫁女兒，正好趁著"送嫁妝"的機會以炫耀富有，並且還有陪送土地和店鋪的；陪送土地的方式，是在嫁妝的行列里，由人抬著幾塊土坯。要送店鋪，就是把該店鋪的招牌取下，一併抬送到男家。
男家收到這些嫁妝以後，新郎要在當天去女家"謝妝"。謝妝要行磕頭禮，但不作停留，磕過頭之後就回家。嫁妝中的每一箱匣，都在四角上放上一個紅包，有包銅元的，也有包角票的，這並無客觀標準，只是象徵著一些喜意而已。
親迎
吉期一到，新郎要親自率領儀仗前往迎娶，並且要按照《通書》上所規定的時辰出發。在起轎前，先由兩個男人熏轎，並用一面鏡子、一本《憲書》，向轎內幌照幾下，用以驅邪。有錢的人家娶媳婦場面特別大，儀式非常隆重，各種儀仗排列的次序大約是"頂馬"(在迎親儀隊中，有一人盛裝騎馬負責開路並指導整個行列，名曰頂馬）在最前邊，其次為迴避牌、吹鼓手(即今之樂隊)、鍘鑼、綴燈、旌旗等，可謂：旗、鑼、傘、扇一應俱全;同時把金瓜、鉞斧、朝天鐙等各種兵器，也都排列在儀仗的行列里，場面之大，聲勢之成，實在難以形容。新郎的綠幃座轎居前，新娘的繡花大紅轎隨行於後，真是威風凜凜，象是"大老爺"出巡一樣，此時此地之新郎，正如狀元及第，難怪說結婚就是"小登科"了。
場面大的儀仗，一排列就占滿一條街。其中有兩個防煞的人責任最重，他們各拿一塊紅氈，隨行於花轎兩旁。途中遇有井泉廟宇時，必須張氈遮蓋新娘的花轎，以防邪魔作祟。另有娶親太太二人，娶親官客二人或四人。也分乘轎子一塊兒隨儀仗前往。照例新娘的花轎不能空著，所以必須由一個父母雙全的幼童坐在裡邊壓轎，而且手裡還提一把茶壺，俗稱"提茶壺的"。茶壺之中，裝清水少許，豆腐一塊，上插蝙蝠形紅絨花一朵。因為豆腐與蝙蝠，第二字都與福字同音，象徵雙福臨門。又在茶壺上蓋四方紅羅一塊備用。因羅與樂音略同，象徵終身快樂！男家為了能順利達成迎娶新娘的任務，要在事先預備若干"紅包"，各包銅元、制錢、或角票等，交娶親官客見機備用；花轎抵達女家門前時，女家一定大門緊閉，娶客在外叩門，催請新娘上轎。這時女家院內必有人隔門要"紅包兒"，娶客就把紅封包兒，遞過去之後，裡邊才開大門，並令吹鼓手吹打奏樂。然後娶客又把預先帶來的制錢銅元等向門內投撒，俗語叫"撒滿天星"。女家的執事們把娶客迎入院中，花轎也跟著抬入。女家以茶酒款待娶客，並把準備好的"子孫碗箸"放在娶客面前，請娶客帶給男家。"子孫碗箸"不可磕碰損壞，否則主男女福壽不長，所以雙方都認為事關重大，特別小心；此時男家的娶親太太就把"提茶壺"的幼童所帶來的紅絨花及四方紅羅交與女家的送親太太，女家再請親友中的女眷二人，一共四人分持紅羅蓋頭的四角，先在新人面前四人傳遞，嘴裡說:"四季平安，百年好合，白頭到老，吉祥如意"等吉利話。然後把紅絨花給新娘戴上，再把"紅羅蓋頭"蓋在新娘頭上，娶親太太的任務就算完成了。
在花轎未到之前，女家即由家人把新娘頭頂上的頭髮，分下一縷挽一髮髻，取"結髮夫妻"的意思。新娘上轎的時候，必須有人在地上逐次接鋪紅氈，使新娘足不沾地，由二人攙扶上轎。也有由新娘的父兄抱著新娘上轎的。新娘在轎內無論冷熱，頭上的"蓋頭"都不許摘去，雖在炎夏，也不例外。在起轎前，新娘的父母必對花轎詳加檢查，以策安全。起轎後仍派新娘的兄弟二人隨行於花轎兩旁，俗語叫"扶轎桿"。同時也請送親太太及送親官客一同隨轎"送親"。一直送到男家為止。
拜天地
娶親的花轎及儀仗回到男家門前時，男家亦照例大門緊閉，說是可以煞煞新娘的性子；此時女家來的送親官客必向前叫門，再三請求始能開門。這種情形和女家對付男家的娶客是一樣的，但沒有送紅包兒和撒滿天星之舉。大門開開之後，花轎抬進庭院，要先過火盆，送親官客和新娘的兄弟，就隨著花轎進入庭院休息，男家以酒筵相款待。
下轎的時辰一到，把花轎抬到大廳門口。執事人等各司其職，準備新娘下轎。此時新郎官先向轎門作三個揖，於是由送親太太啟開轎門，由伴嫂(即今之伴娘)攙新娘下轎。然後遞給新娘一個小瓷瓶，俗稱"寶瓶"，瓶內裝以五穀及黃白戒指兩枚或四枚。新娘把寶瓶抱在懷裡，然後由伴嫂及送親太太攙扶，姍姍而行。另由兩人前後接鋪紅氈，使新娘腳不沾地。此時新郎已站在天地神案前，手持弓箭向新娘身上輕射三箭，藉以驅除邪魔。射箭的姿勢是射一箭退一步，然後新娘跨馬鞍，走火盆，這些關節過了之後，就在供案前舉行結婚大典，俗語叫"拜天地"。
拜過天地之後，就引新娘進入洞房。事前先請兩位"全福人"把炕(或新床)鋪好，新娘入內便盤膝端坐帳中，俗稱"坐帳"，又稱"坐福"。並撒喜果於帳中，此舉正如唐代"撒帳"之遺風。此時由新郎揭開新娘的"蓋頭"，俗語叫"初會"或叫"露臉"。遂即摘下新娘頭上戴的絨花，這朵絨花，新郎可任意放置，據說放在高處即可生男，放在低處即可生女，現在看來都是迷信。但在當時因受社會背景所使然，認為一切是應該的。
吃子孫餑餑
"坐帳"之後，接著的節目就是吃子孫餑餑。子孫餑餑是送親太太從女家帶來的，仍由三位送親太太各取一碗，分送給新夫婦交換進食。吃過子孫餑餑，又吃長壽麵，長壽麵是由男家準備的，取"子孫萬代，長生不老"的意思。接著就是飲"交杯"酒，就是用一條紅線繩子，兩頭各系一隻酒杯，由娶親太太送給新郎，送親太太送給新娘，各飲半杯而再交換一次，所以叫"交杯酒"。交杯酒禮是在洞房之內舉行，然在大廳里又擺一桌酒席，俗語叫"擺圓飯"或"團圓飯"。席間新郎新娘坐上座，娶親和送親太太及其他賓客均坐陪座。筵席一開始，新郎 新娘必須都先吃一大口饅頭，據說是意味新夫婦，今後必有"滿口福"的意思。
鬧洞房
"鬧洞房"是代表喜氣的，所以家家戶戶，只要娶媳婦兒，就要鬧洞房，而且鬧的越熱鬧越好，既沒有時間性，也沒有空間性，古今皆"鬧"！只是鬧的程度不同而已，有些文雅之士，動口不動手，有些莽漢粗夫，則嘗因酒後亂性，以致鬧成過失殺人的慘劇！如應劭《風俗通》所載："汝南張妙會杜士。士家娶婦，酒後成戲。張妙縛杜士，捶二十下，又懸足指，士遂至死……。"由此可見，鬧房之俗，自兩漢以降，一直是盛行不衰的。
俗語說"三天無大小"，是指在新婚後的三天之內，不分大小(長幼)輩分，都可以參加"鬧洞房"，話雖如此，實際參加的，都是平輩的。族親方面當然是堂兄弟姐妹們，姻親方面，就是姑表、舅表、姨表的表兄弟姐妹們，一定參加。如大家族支系旁系關係眾多，參加鬧房的人，也一定很多。人一多，就會七嘴八舌，甲讓新娘這樣，乙又讓新娘那樣。當然都是男女間一些難為情的舉動。最時髦的舉動，是讓新郎與新娘"親嘴兒"！"親嘴兒"就是"接吻"，民國初建，雖已西風東漸，但以中國人保守的程度而論，男女青年當眾"親嘴兒"，當然也是一件大事，所以當有人喊"親嘴兒"時，羞得新娘面紅耳赤，不敢抬頭，於是大家更起鬨:"親嘴兒!親嘴兒……！"如此情形，新娘當然不堪其苦，但也無可奈何，因參加鬧房的人，都是新郎的親戚和族中兄弟姐妹，並且也是為賀喜而鬧，所以多苦都要忍耐，否則越鬧越凶，不但可能鬧到通宵達旦，而且徒傷感情。
鬧洞房之俗，雖說很普遍，但北平究竟是一個古老的文化都市，有些人家，家長的思想過分保守，以為"君子之道，造端乎夫婦"，婚禮始終應在嚴肅氣氛中舉行，這種家庭當然只有"免俗"了。
分大小
拜家廟拜祠堂統稱為拜祖先，這是拜過天地之後，一個最重要的節目，因新娘"過門"之後，就是丈夫家的一員，而不拜祖先是不算數的，所以拜祖宗是很重要的。
拜過祖先之後，就要"定名分"，俗語叫"分大小"。就是要認識婆家家庭分子中的長幼輩分。人口簡單的小家庭。新娘就在洞房之夜叩拜公婆和認識家族近親的輩分關係，惟如大家族人口眾多，洞房之夜不及一一叩拜，所以必須在次日上午由妯娌陪同分別拜見。拜見長輩必須磕頭，對平輩則以作揖及雙手拜拜為禮。拜過家族就拜前來賀喜的親友。並且無論拜見何人，都要夫妻同拜，俗語叫"雙禮"。無論家族或親友，要是長輩對新娘都有賞賜，普通都是送一紅包，內封銀元或鈔票，數量多少都沒一定。也有送首飾、衣料等貴重物品的，俗語叫"賀紅"，亦稱"見面禮"。
會親
新婚次日，新娘拜過祖先家族及親友之後，男家尚有一項重要禮節，就是會親家，簡稱"會親"。據李家瑞編《北平風俗類征》說:"是時，新娘姑、姨、娘舅、外祖、外母齊集於男方。對新郎父母，說些客氣之談，為新娘免災。吃酒時，一人一席，至多兩人一席，但必須二人作陪。如是，女方來十位賓客時，而男方必須二十人作陪也。此時，新郎向女方之來賓行禮，來賓即贈以帶子(表示生子)、扇子(表示生個善子)和錢袋。袋中有錢一吊者，為當朝一品，二吊者為和合二仙，三為三台子貴，四為四季平安，五為五子登科。以至於七、八、九、十，也都念念有詞。"由此可以看出"會親"之宴，相當隆重，並且要"一人一席"，還要"二人作陪"一節，對"親家"的賓客又是何等尊敬?不過從"對新郎之父母，說些客氣之談，為新娘免災"這些話中，又可體會到當時的新娘在婆家的處境了。
