老乾媽蒸土豆是一道菜品,主料是土豆,輔料是老乾媽油辣椒、雞精、鹽、蔥。
基本介紹
- 菜名:老乾媽蒸土豆
- 難度:普通
- 主料:土豆
- 輔料:老乾媽油辣椒、雞精、鹽、蔥
做法,小貼士,
做法
1.土豆洗淨,去皮 | |
2.將土豆切成厚片,均勻擺放在碗裡 | |
3.將一勺老乾媽均勻地塗在每片土豆上,加點雞精 | |
4.將碗放在蒸架上,置於鍋內,大火蒸 | |
5.蒸20-30分鐘,土豆熟透為止 | |
6.出鍋,撒蔥花 | |
7.配上3分鐘快燒的酒味菠菜湯,美美地享用吧 |
小貼士
1.老乾媽什麼口味都可以,用的油辣椒風味還是借的同學的。老乾媽熱量較高,而且出鍋後味道很辣,碗裡的水可倒掉