辣菇土豆泥

基本介紹

• 中文名：辣菇土豆泥
• 主要食材：土豆，香菇
• 分類：辣

用料

材料	用量
土豆	1大個
香菇	4朵
老乾媽豆鼓	1大勺
生抽	1勺
老抽	半勺

做法

1. 土豆蒸煮熟，去皮，搗碎

2. 香菇切塊，燒油炒到軟，放入一大勺豆鼓、一勺生抽、半勺老抽炒到收汁

3. 倒入土豆泥里，拌均勻

4. 吃吧！