《美食教室系列叢書:跟我做精美糖水》是2006年1月廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是盛鎮洲。
基本介紹
- 中文名:美食教室系列叢書:跟我做精美糖水
- 作者:盛鎮洲
- ISBN:9787806536841
- 頁數:158頁
- 定價:19元
- 出版社:廣東旅遊出版社
- 出版時間:2006年1月
- 裝幀:平裝
- 開本:32開
《美食教室系列叢書:跟我做精美糖水》是2006年1月廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是盛鎮洲。
《美食教室系列叢書:跟我做精美糖水》是2006年1月廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是盛鎮洲。內容簡介《跟我做精美糖水》在甜品類食物中,糖水是最常見的一種。其味道好、製作簡單的特點使它受到許多人。特別是廣東人的喜愛。在廣州...
《美食教室系列叢書:跟我做精美糖水(全彩版)》是2008年1月廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是盛鎮洲、盧平。內容簡介 在甜品類食物中,糖水是最常見的一種。其味道好、製作簡單的特點使它受到許多人。特別是廣東人的喜愛。在廣州的大街上,就有不少甜品店、糖水鋪,經營著各種品種的糖水。糖水的基本製作方法雖然...
《跟我做精美糖水》是2006年廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是盛鎮洲。作者簡介 盛鎮洲,特級廚師、烹飪技師。畢業於廣州市服務行業中等專業學校烹調專業(廣州市旅遊服務中專),畢業後二十幾年一直從事餐飲技術和餐飲管理工作,曾應日本國大學生協邀請,赴日作粵菜烹調講學,教授日本生協廚師廣東料理。內容簡介 《跟我...
精美糖水 《精美糖水》是廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是盛鎮洲編著
《美食教室系列叢書:跟我做家庭川菜》是2007年2月廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是周振琪。內容簡介 川菜色艷味香,客群最廣。在家做上兩個川菜,全家人的胃口都調動起來了。《美食教室系列叢書:跟我做家庭川菜》為您講述了川菜的做法。圖書目錄 小蔥拌豆腐 青椒皮蛋 酸辣海蜇 紅油三絲 蒜泥白肉 夫妻肺片 薑汁...
跟我做點心 《跟我做點心》是2007年廣東旅遊出版社出版的圖書。內容簡介 《跟我做點心》點心是心思的代名詞,點點心思,略略進食,美味就一點點地留在了心裡。
《跟我做家庭小炒》是由廣東旅遊出版社出版,盛鎮洲等人編著的一本美食教室系列叢書,可供廣大讀者參考學習。目錄 韭菜花炒蜆肉 西芹炒鴨腎 鮮百合炒雞蛋 酸辣土豆絲 肉末姜酒大豆芽 西芹炒鮮魷魚 涼瓜炒牛肉 蒜苗炒肉絲 腰果炒雞丁 京蔥炒鹹肉 鮮蝦仁炒骨蛋 蚝油鮮冬菇 土豆絲炒肉絲 菠菜牛肉 姜蔥花椒炒花甲 ...
《跟我做四季靚湯》是2007年廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是盛鎮洲。作者簡介 盛鎮洲,特級廚師、烹飪技師。畢業於廣州市服務行業中等專業學校烹調專業(廣州市旅遊服務中專),畢業後二十幾年一直從事餐飲技術和餐飲管理工作,曾應日本國大學生協邀請,赴日作粵菜烹調講學,教授日本生協廚師廣東料理。程偉民,一級...
《跟我做煲仔菜》是2007年2月1日廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是盛鎮洲、程偉民。內容簡介 《跟我做煲仔菜》煲仔菜是最有農家風味特色的菜式,一個砂鍋,香噴噴,熱辣辣,最原汁原味的美食就呈現在面前。作者簡介 盛鎮洲,特級廚師、烹飪技師。畢業於廣州市服務行業中等專業學校烹調專業(廣州市旅遊服務中專)...