美容養顏烏雞湯

美容養顏烏雞湯是一道簡單的美容湯，主料是烏雞半隻、紅棗10枚、蓮子10顆、薏米10克、枸杞子10克、白扁豆10克、紅扁豆10克、黃芪10克、當歸10克、姜3片、鹽適量。

基本介紹

• 中文名：美容養顏烏雞湯
• 主要原料：烏雞
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜

原料：

烏雞半隻、紅棗10枚、蓮子10顆、薏米10克、枸杞子10克、白扁豆10克、紅扁豆10克、黃芪10克、當歸10克、姜3片、鹽適量。

做法：

1、烏雞剁成小塊，並用清水洗淨備用；

2、將紅棗、蓮子、薏米、枸杞子、白扁豆、紅扁豆、黃芪、當歸放在一個碗裡，用清水泡5分鐘，並用清水沖洗乾淨備用；

3、白扁豆和紅扁豆不易爛可以提前用涼水浸泡一個晚上；

4、烏雞倒入鍋中，一次性加入足夠量的水，大火燒開，撇去浮沫，要撇乾淨；

5、然後倒入所有的材料和薑片，蓋上蓋，小火煮2小時；

6、2小時後打開鍋蓋，調入鹽，大火再煮3分鐘即可。