美味魷魚圈

基本介紹

• 中文名：美味魷魚圈
• 主要食材：魷魚，椒鹽

用料

材料	用量
魷魚	一個
椒鹽	適量
雞蛋	一個
麵粉	適量
油	適量

做法

1. 將魷魚的頭、裡面的內臟挖出，留用喔！
2. 撕掉魷魚的外皮，這樣更加軟，沒有筋。切圈。
3. 將麵粉和雞蛋直接調成麵糊，不能太稀，放入椒鹽、拌勻。
4. 鍋內倒油，小火，五六成熱，放入沾了麵糊的魷魚，小火炸制金黃即可。