基本介紹
- 中文名：美味煎雞翅
- 主要食材：雞翅，沙茶粉
- 分類：煎
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅 | |
沙茶粉 | |
糖 | |
味素或雞精 | |
蚝油 | |
鮑魚汁 | |
羅勒碎 | |
澱粉 | |
水 | 少量 |
以上為醃料 | |
油 |
做法
1. 雞翅洗淨 |
2. 翅中翅根翅尖分離 |
3. 在每一塊雞翅上劃兩刀以便醃製的時候可以入味 |
4. 可以再洗一次 |
5. 將水瀝乾 |
6. 將醃料在小碗中混合均勻再與雞翅拌勻 |
7. 用保鮮膜蓋好醃製至少一晚 |
8. 用油煎至雞翅表皮微焦 |
美味煎雞翅
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