美味滷蛋

美味滷蛋是以雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：美味滷蛋
• 主要食材：雞蛋，生抽

用料

材料	用量
雞蛋	若干
生抽	適量
鮑汁	適量
糖	適量
雞粉	適量
乾辣椒	1隻

做法

1. 1、先把雞蛋煮熟，然後剝殼，用小刀劃幾刀，這樣入味也好看。 2、鍋里放水煮開，放雞蛋、生抽、鮑汁、乾辣椒、糖、雞精一起煮，小火慢煨（最好2-3小時），這樣煮出來的蛋很香。