羊肉醬炒香菜

羊肉醬炒香菜，是一道美食，主料為羊肉卷兩包、香菜適量。

基本介紹

• 中文名：羊肉醬炒香菜
• 主要食材：羊肉卷，香菜
• 口味：香辣
• 適宜人群：老少皆宜

主料

羊肉卷兩包、香菜適量

配料

豆豉香辣醬1大勺、料酒、薑絲少許、砂糖少許、雞精少許

做法

1、起油鍋，加入薑絲爆香

2、加入羊肉卷

3、炒至肉變色變軟，加入香菜

4、加入1勺料酒

5、加入豆豉香辣醬1大勺

6、加入少許砂糖，翻炒均勻

7、加入少許雞精，即可出鍋

小貼士

一、羊肉卷和香菜都是極容易熟的，所以翻炒時間不易過長，加調料速度得快

二、加入豆豉香辣醬以後一般無需加鹽，親以各家口味來酌情添加