基本介紹
- ISBN:9787502609085
- 定價:25.0
- 出版社:中國標準出版社
- 出版時間:1900-01-01
《罐頭食品檢驗技術》是1991年中國標準出版社出版的圖書,本書規定了罐頭食品感官檢驗的方法、可溶性固形物含量的測定方法、淨含量和固形物含量的測定方法、pH測定...
《罐頭食品的檢驗方法》是2006年7月18日中國食品發酵工業研究院、廣東省微生物研究所、廣州市產品質量監督檢驗所起草發布的檢驗方法。...
《罐頭食品加工技術》是2007年化學工業出版社出版的圖書,作者是趙良。本書可作為中等職業學校食品類專業的教材,也可供從事罐頭食品生產的工程技術人員、業務人員學習...
《食品微生物檢驗技術》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是魏明奎、段鴻斌。1...
食品分析與檢驗技術內容簡介 編輯 全書共分九章。主要包括:緒論、食品樣品的採集...二、乳類及乳製品的感官檢驗要點【閱讀材料】出口罐頭食品的感官檢驗方法...
教材對食品現代檢測技術,食品感官檢測、食品理化檢測、食品微生物檢測的基礎知識和...一、罐頭食品內的真空度檢驗二、碳酸飲料中碳酸氣(co2)的檢驗第五節 食品的比...
《食品微生物學及檢驗技術》是2016年東南大學出版社出版的圖書,作者是劉文玉、魏長慶。...
廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科,它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術,按照制訂的技術標準,如國際、國家食品衛生/安全標準,...
《食品檢測技術》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是吳曉彤。...... 《食品檢測技術》是2008年化學工業出版社出版...一、罐頭食品內的真空度檢驗二、碳酸飲料...
,罐頭食品的檢驗,肉、蛋及其製品的檢驗,調味品、醬醃製品的檢驗,茶葉的檢驗。...三、食品微生物檢驗中樣品的處理 四、微生物的培養技術 第五節 常用儀器分析...
[1] 本書主要講述了對飲料,罐頭,發酵釀造產品,肉製品,焙烤食品,水產品,乳製品...本教材可供高職高專院校食品類相關專業學生使用,也可供食品檢測技術人員參考或...
《食品安全分析檢測技術》是介紹食品安全理化分析中重要的、常用的檢測方法的書籍...5 3 3典型方法實例1分散固相萃取 氣相色譜 質譜法測定罐頭食品中...
本專業以食品檢驗技術為特色,服務面向食品行業、農產品加工業,培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。...
《食品分析與檢驗》是2017年5月出版的圖書,作者是王磊。...... 第四節 罐頭食品的商業無菌檢驗 226一、培養基和試劑 226二、檢驗程式 226三、檢驗步驟 227...
《罐頭食品生產》是2014年3月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是曾潔、孫晶。...... 《罐頭食品生產》在編寫過程中結合了科研實踐,將傳統工藝與現代加工技術相結合...
食品的罐藏就是將經過一定處理的食品裝入鍍錫薄板罐...而罐藏技術,是最年輕的。罐 各式罐頭 藏技術的...如日本要求蔬菜罐頭的農殘檢驗標準遠遠低於我們國家的...
罐頭食品的檢驗,糖果、餅乾、 朱古力的檢驗,清涼飲料和飲料酒的檢驗,蜂蜜製品和...在編寫過程中,以食品生產、經營等過程中分析與檢驗所需要的知識、能力、技術為...
食品衛生微生物學檢驗罐頭食品商業無菌的檢驗標準名稱 編輯 StandardTitle in Chinese: 食品衛生微生物學檢驗 罐頭食品商業無菌的檢驗英文標準名稱: Microbiological ...
《馬口鐵食品三片罐工藝技術》其中包括:主要原材料馬口鐵及輔料的選用;馬口鐵印刷...5.1 馬口鐵三片罐用原材料的檢驗5.2 食品罐頭容器的檢驗5.3 易開蓋三片罐...
月經原國家技術監督局審查認可,同年4月4日發文公布為國家級食品質量監督檢驗...食品、糖果、小食品、冷飲、飲料、兒童食品、罐頭食品、食品添加劑、保健食品;...
的檢測、食品中有害成分的檢測,強化實用性,並儘可能反映食品分析的新技術、新...實訓五蘑菇罐頭中漂白劑二氧化硫含量的測定(鹽酸副玫瑰苯胺法)實訓六硬糖中著色劑...
《食品分析與檢驗技術(第三版)》是2015年化學工業出版社出版的圖書,作者是周光理。...... 《食品分析與檢驗技術(第三版)》是2015年化學工業出版社出版的圖書,作...