《綠色食品肉及肉製品》是2009年5月1日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：綠色食品肉及肉製品
- 實施日期：2009-05-01
- 發布日期：2009-03-09
- 標準號：NY/T 843-2009
- 制修訂：修訂
- 代替標準：NY/T 843-2004
- 中國標準分類號：X22
- 國際標準分類號：67.120.10
- 批准發布部門：農業農村部
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：產品標準
備案信息
備案號：77223-2020
備案月報： 2020年第10號(總第246號)
《綠色食品肉及肉製品》是2009年5月1日實施的一項行業標準。
本標準《綠色食品:瓜類蔬菜 NY/T 843-2009》規定了綠色食品肉及肉製品的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、標籤、包裝、運輸和貯存。1 範圍本標準適用於綠色食品鮮、凍和冷卻豬肉、牛肉、羊肉、兔肉及畜禽類...
綠色食品肉及肉製品 《綠色食品肉及肉製品》是2009年5月1日實施的一項行業標準。備案信息 備案號：77223-2020 備案月報： 2020年第10號(總第246號)
GB/T 5009.116 畜禽肉中土黴素、四環素、金黴素殘留量的測定 高效液相色譜法 GB 7718 預包裝食品標籤通則 GB 12694 肉類加工廠衛生規範 GB 19303熟肉製品企業生產衛生規範 GB/T 20366 動物源產品中喹諾酮類殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 JJF 1070定量包裝商品淨含量計量檢驗規則 NY/T 391 綠色食品 產地環境...
《NY/T 753-2012 綠色食品：禽肉》由中國綠色食品發展中心歸口。《NY/T 753-2012 綠色食品;禽肉》由農業部動物及動物產品質量監督檢驗測試中心、農業部肉及肉製品質量監督檢驗測試中起草。《NY/T 753-2012 綠色食品:禽肉》主要起草人：王玉東、王娟、戴延燦、趙思俊、路平、曲志娜、賴艷、李偉紅、羅林廣、王君瑋...
《NY/T 1516-2007 綠色食品 蛙類及製品》由中華人民共和國農業部於2007年12月18日發布，並於2008年3月1日正式實施。本標準由中國綠色食品發展中心提出並歸口。本標準起草單位：農業部食品質量監督檢驗測試中心（佳木斯）。本標準主要起草人：王南雲、程春芝、韓國、孫明山、賀顯書、牛兆紅、訾健康、李琳、趙保成、...
本標準規定了綠色食品蝦的要求、檢驗規則、標誌和標籤、包裝、運輸和貯存。本標準適用於綠色食品活蝦、鮮蝦、速凍生蝦、速凍熟蝦（包括對蝦科、長額蝦科、褐蝦科和長臂蝦科各品種的蝦）。凍蝦的產品形式可以是凍全蝦、去頭蝦、帶尾蝦和蝦仁。規範性引用檔案 下列檔案對於本檔案的套用是必不可少的。凡是注日期的...
得益綠色在成功做強方便米飯和實現川菜工業化生產之後，又於2008年初大舉進軍肉製品加工產業。在依託農業產業化經營模式發展養殖基地、保證優質肉源的基礎上，公司採用先進技術，將傳統肉製品與西式肉製品工藝科學整合，產品有5大類30多種，從高溫類到低溫類品種齊全，產品結構適應各種消費區域和群體的需求。2008年底，...
杜仲豬肉是以豬肉為主料的菜品 產品特徵 “杜仲養豬，中華一絕。”杜仲豬肉肉質嫩、口感好、品質高，安全、綠色、營養。經國家農業部肉及肉製品質量監督檢驗測試中心檢驗，結果表明杜仲豬肉27項指標全部達到綠色食品標準，其中重金屬、農藥殘留、抗生素殘留3種有害成分遠遠低於國家規定標準，17種胺基酸含量比普通豬肉高出...
2002年9月武漢中糧肉食品有限公司成立；2003年8月原種豬場自建成投產；2003年8月肉食品加工廠竣工投產；2003年9月"家佳康"牌安全冷鮮肉進入武漢市場；2004年8月良種豬養殖園區建成投產；2004年9月飼料廠建成投產；2007年3月中糧肉食武漢管理平台組建；2007年4月肉製品深加工項目奠基.2007年11月，肉製品試生產。所...
SN 0125 出口肉及肉製品中敵百蟲殘留量的檢驗方法 SN 0208 出口肉中十種磺胺殘留量檢驗方法 要求 產地環境和捕撈 產地環境按NY/T 391的規定執行；捕撈工具應無毒、無污染。養殖 （1）種質和培育條件 選擇健康的親本，親本質量應符合SC/T 1010的規定，不應使用轉基因龜鱉親本。種質基地水源充足、無污染、進排水方便...
動物性食品中獸藥最高殘留限量標準 中華人民共和國農業部 定義 本標準採用下列定義：1、綠色食品 2、A綠色食品 3、動物 指人工飼養、合法捕獲的活的哺乳動物和禽類，在有特別規定時也包括蠶、蜂和水產類等其他動物。4、動物產品 來源於動物可供人食用的肉類、肉製品、胴體分割體、臟器、油脂、奶、奶製品、蛋、...
三國綠色食品集團有限公司於2018年12月17日成立。法定代表人曹雲福，公司經營範圍包括：肉製品（醬滷肉製品）及副產品、肉灌製品（灌腸類）、方便食品、蔬菜製品、蛋製品、豆製品、水產製品加工、生產、銷售；調味品研發、生產、銷售；預包裝食品兼散裝食品批發兼零售（含網上）；冷藏車道路運輸（除危險品）；塑膠包裝...
品牌化、智慧型化，堅持一群多鏈、聚鏈成群，堅持政府推動、市場主導，實施冷鏈食品、休閒食品、特色功能食品、預製菜、數字賦能、品牌設計等升級行動，打造優勢特色產業鏈，做優糧食製品，做強肉類製品，做精油脂製品，做特果蔬製品，振興酒業、奶業，到2025年，建成具有世界影響力的萬億級現代食品集群，建設綠色食品業...
延續著先輩的經營精髓，在傳統中求革新，從原先製作地方特色系列基礎上，拓寬經營範圍，經過幾年市場激烈競爭的洗禮，珍桂食品有限公司在打造品牌的路上，留下的是串串堅實的腳印：2002年“珍桂”牌肉製品榮獲福建省消費者委員會推薦為綠色食品；2003年榮獲中華人民共和國農業部頒發“全面質量管理達標單位”；2004年榮獲...
永昌肉羊生產嚴格執行NY/T843-2004《綠色食品 肉及肉製品》的標準。羊傳染病防疫應符合NY5149的規定。常用疫苗有羊三聯四防苗、羊痘苗、口蹄疫苗等。 寄生蟲病防治的控制程式應符合NY5148要求。選擇高效、安全的抗寄生蟲藥。春秋兩季對羊只驅蟲、藥浴。防止亂用抗生素，保證肉產品的安全。 運輸前應經動物防疫監督機...
民和肉羊產地環境質量產地空氣品質符合GB3095有關要求的一級標準，畜禽飲用水質量符合NY/5027無公害食品 畜禽飲用水水質要求，土壤環境質量符合GB15618規定的二級標準，羊肉及產品符合NY5147綠色食品 肉及肉製品的要求。標誌使用規定 1符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標誌：1.1生產經營的...
加什科藏羊產地環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》（NY/T391）的要求；羊肉及產品符合《綠色食品肉及肉製品》（NY843）的要求。標誌使用規定 產品包裝材料應符合《食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準》（GB9687）和《食品包裝用原紙衛生標準》（GB11680）的規定，內包裝符合《預包裝食品標籤通則》（GB7718）的規定，...
民和肉牛產地環境質量產地空氣品質符合GB3095有關要求的一級標準，畜禽飲用水質量符合NY/5027無公害食品 畜禽飲用水水質要求，土壤環境質量符合GB15618規定的二級標準，牛肉及產品符合NY5147綠色食品 肉及肉製品的要求。特定生產方式 產地選擇：民和肉牛產地符合國家衛生標準，產區內有氣候溫暖，適宜養殖，產地空氣品質符合GB...
無公害畜禽肉產地環境要求》（GB/T18407.3-2001）畜禽飲用水質量符合《畜禽飲用水水質》（NY5027-2001）產品質量達到《青海省藏羊肉質量標準》（BD63/T515-2005）藏羊飼養管理達到《青海藏羊飼養管理技術規範》（DB63/T547.1-2005）羊肉及產品符合NY5147-2002綠色食品肉及肉製品的要求。
祁連藏羊產地環境質量符合《綠色食品 產地環境質量標準》（NY/T391—2000）的要求；羊肉及產品符合《綠色食品 肉及肉製品》（NY5147—2002）的要求。產品包裝材料應符合《食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準》（GB9687—1988）和《食品包裝用原紙衛生標準》（GB11680—1989）的規定，內包裝符合《預包裝食品標籤通則》（GB...
互助八眉豬產地環境質量產地空氣品質符合GB3095—1996有關要求的一級標準，畜禽飲用水質量符合NY/5027—2008無公害食品 畜禽飲用水水質要求，土壤環境質量符合GB15618-1995規定的二級標準，生產過程嚴格按DB 63/T 918-2010綠色食品 八眉豬生產技術規程進行，豬肉及產品符合NY/T 843-2009 綠色食品 肉及肉製品的要求。
香豬肉干物質蛋白質81.4%，18種胺基酸總含量72.0%（其中谷氨酸17.1%），粗脂肪2.9%，2—3月齡豬肉的剪下力值為2.5千克，肌肉脂肪含量4.7%，脂肪中不飽和脂肪酸含量61.1%，營養價值高（數據測定在2006年5月，貴州大學張藝等人）。安全要求 從江香豬符合《NY/T843-2004綠色食品肉及肉製品》標準的質量安全...
羊肉生產嚴格執行NY/T843-2004《綠色食品肉及肉製品》的標準。 羊傳染病防疫應符合NY5149的規定。常用疫苗有羊三聯四防苗、羊痘苗、口蹄疫苗等。 寄生蟲病防治的控制程式應符合NY5148要求。選擇高效、安全的抗寄生蟲藥。春秋兩季對羊只驅蟲、藥浴。防止亂用抗生素，保證肉產品的安全。特定生產方式 公羊管理:公羊分配...
祁連氂牛屠宰必須在政府依法設立的定點屠宰場進行屠宰；屠宰後出場的氂牛肉及其副產品必須經過動物衛生監督部門的檢疫檢驗併合格。產品質量安全規定 祁連氂牛產地環境質量達到《綠色食品 產地環境質量標準》（NY/T391-2000）的要求。牛肉及產品符合《綠色食品 肉及肉製品》（NY5147-2002）的要求。產品包裝材料應符合《食品...