《經濟型酒店規範管理與培訓手冊》是2013年廣東經濟出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名:經濟型酒店規範管理與培訓手冊
- 作者:趙永秀
- 出版社:廣東經濟出版社
- 出版時間:2013年8月
- 開本:16 開
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787545419276
《經濟型酒店規範管理與培訓手冊》是2013年廣東經濟出版社出版的圖書。
《經濟型酒店規範管理與培訓手冊》是2013年廣東經濟出版社出版的圖書。 第一章 經濟型酒店品牌管理 雖然經濟型酒店有著美好的發展前景,不過由於經濟實力小,運營能力有限,導致了服務的附加值低,從而降低了市場贏利能力...
第6章 經濟型酒店客房管理 6-1 客房人員管理 一、客房的工作任務 二、客房的組織結構 三、員工指導管理 四、員工日常作業監控 行業參考:如家快捷員工培訓 行業參考:莫泰員工培訓 行業參考:錦江之星員工培訓 6-2 客房服務管理 一、...
具體,易於操作,實用性較強。 《經濟型酒店規範化管理全書》可以作為經濟型酒店各級管理人員、服務人員、企業培訓人員進行規範化管理和實務操作的參照範本,也可作為企業諮詢師、高校酒店相關專業師生和專家學者的實務性工作參考指南。
《經濟型酒店規範化服務指南》共分8章,涵蓋了從經濟型酒店的服務理念、基礎知識、服務禮儀、服務質量管理,到前廳、客房、餐廳和安全服務的各個知識點及服務環節。書中所總結出的經濟型酒店的服務基準,讓員工服務更趨規範化。目錄 第1...
規範化管理必須通過系統化、常態化、流程化、標準化、表單化等五大努力來實現,沒有其它任何捷徑可走。酒店賓館規範化管理解決方案系統提綱 一、酒店賓館組織結構與責權 經濟型酒店組織結構 中小型酒店組織結構 賓館組織結構 總經理室職責 ...
《經濟型酒店經營管理全解》是2012年化學工業出版社出版的圖書,作者是薛永剛、王文燕。內容簡介 本書從經濟型酒店投資開業及日常經營管理出發,一步一步地告訴讀者該如何去打造一家成功的經濟型酒店。內容涵蓋開業籌劃、前台管理、客房管理...
隨著中國整體經濟的高速發展,酒店業展現出前所來有的發展潛力。作為酒店行業內新興的重要分支體系,經濟型酒店將起重要的作用。內容簡介 相比起已發展成熟、規範化的高檔酒店,經濟型酒店有更多的商業機會,既包括經濟型酒店產權、機制、...
第 1章 經濟型酒店服務質量管理 // 1 全面質量管理的概念與內涵 // 3 內部管理質量的標準與規範 // 4 服務質量管理的培訓與持續改進 // 6 第 2章 經濟型酒店前廳管理 // 9 2.1 前廳部各崗位職責 // 11 前廳部員工的工作...
它可以指導投資者,發既要看到經濟型酒店的發展前景和贏利空間,也要注意防範其中的風險;同時,它還可以規範管理者,作為經濟型酒店從業人員的一本指導手冊,因為經濟酒店管理是一個專業,不是做過星級酒店就一定能夠做好經濟型酒店的。
主編有《新博亞酒店叢書》、《星級服務人員資格認定指導教程》、《新博亞酒店一線員工叢書》、《新標準酒店崗位英語》叢書等50多本酒店管理與培訓圖書。代表作有《酒店培訓管理實務》,《培訓培訓師TTT:指南》,《經濟型酒店管理實務》等...
第五節 員工培訓管理 一、分析培訓需求 二、制定培訓計畫 三、員工培訓成果的考評 四、培訓效果的維持 第六章 經濟型酒店安全管理 第一節 制定安全計畫 一、制定安全計畫的目的 二、制定安全計畫的要求 三、安全計畫的內容及制定要領 ...
01章 經濟型酒店策劃 酒店作為可以滿足人們旅行中“住”與“食”兩點日常生活所需的場所,可以說是一個非常有投資價值的行業。隨著中國社會經濟發展,與國際社會經濟水平差距的縮短,經濟型酒店相比已發展成熟、規範化的高檔酒店,有著...