《經濟型酒店怎樣做：策劃·運營·推廣·管理》是2020年化學工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：經濟型酒店怎樣做：策劃·運營·推廣·管理
- 作者：容莉
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2020年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
- ISBN：9787122362964
內容簡介,作者簡介,目 錄,
內容簡介
《經濟型酒店怎樣做——策劃·運營·推廣·管理》一書，從經濟型酒店策劃、運營、推廣、加盟的方方面面對經濟型酒店進行了詳細的解讀。
◆經濟型酒店策劃：經濟型酒店認知、品牌策劃、開業籌劃、行銷策劃、活動策劃。
◆經濟型酒店運營：前台管理、客房管理、工程管理、安全管理、員工培訓管理。
◆經濟型酒店推廣：自建網站推廣、微信公眾號推廣、微博推廣、OTA平台推廣、抖音推廣。
◆經濟型酒店加盟：特許經營加盟的認知、做好加盟準備、簽訂加盟契約、正式加盟進程、契約續約與終止。
作者簡介
容莉，英國曼徹斯特大學訪問學者，暨南大學旅遊管理碩士研究生，深圳職業技術學院酒店管理專業副教授。從事企業管理教學、培訓與研究二十載，發表幾十篇專業論文，完成數本專業書籍的編寫，有豐富的理論積累和實踐經驗，是酒店行業管理顧問、深圳市政府政務禮儀顧問，深圳市交通運輸委服務培訓首席專家。
目 錄
01章 經濟型酒店策劃
酒店作為可以滿足人們旅行中“住”與“食”兩點日常生活所需的場所，可以說是一個非常有投資價值的行業。隨著中國社會經濟發展，與國際社會經濟水平差距的縮短，經濟型酒店相比已發展成熟、規範化的高檔酒店，有著更多的商業機會。
第一節 經濟型酒店認知 1
一、經濟型酒店的概念 1
二、經濟型酒店的特點 1
第二節 品牌策劃 2
一、確立品牌定位 2
相關連結：經濟型酒店細分市場 3
二、設計VI標識 4
相關連結：7天酒店VI形象升級 7
三、塑造品牌形象 8
四、最佳化品牌戰略 10
五、實施品牌擴張 12
【範本】××連鎖酒店品牌策劃方案 13
第三節 開業籌劃 16
一、選擇經營場所 16
【範本】××酒店的選址標準 18
二、籌措投資資金 19
三、店面裝潢裝飾 19
四、工程驗收與開荒清潔 20
五、配置客房設備用品 21
相關連結：客房設備用品的配置原則 22
第四節 行銷策劃 23
一、行銷計畫的制訂 23
【範本】××連鎖酒店行銷計畫 26
二、長住客人客房行銷策劃 29
三、商務客人客房行銷策劃 30
四、旅行社客人客房行銷策劃 31
五、散客客人客房行銷策劃 31
第五節 活動策劃 33
一、開業慶典活動策劃 33
【範本】××快捷酒店開業慶典策劃方案 34
二、周年慶典活動策劃 36
【範本】××快捷酒店10周年慶典方案 37
三、公益活動策劃 39
四、節假日促銷活動策劃 40
【範本】××連鎖酒店五一促銷方案 41
【範本】××連鎖酒店端午節促銷活動方案 42
【範本】××連鎖酒店七夕節活動策劃方案 43
【範本】××連鎖酒店國慶節促銷活動方案 46
五、企業文化活動策劃 47
【範本】××快捷酒店員工春節聯歡活動方案 50
02第二章 經濟型酒店運營
目前來看，酒店競爭日漸激烈，同質化十分嚴重，因此如何進一步提高酒店的核心競爭力，就成了酒店運營重要的任務。而提高酒店管理水平，創新酒店管理模式，是酒店贏得競爭優勢的基礎。
節 前台管理 53
一、客房狀態的控制 53
二、客房銷售 55
三、客賬的處理 56
四、客史檔案建立與管理 57
第二節 客房管理 59
一、保潔項目及周期的安排 59
【範本】某知名經濟型酒店客房保潔服務標準 59
二、客房服務工作效率的管控 62
【範本】某知名經濟型酒店客房服務標準 62
三、客房設備的管理 63
四、客房布件的控制 63
五、客用品的控制 65
第三節 工程管理 66
一、設備的使用管理 66
二、工程維護保養 67
三、加強能源管理 75
四、處理好與其他部門的關係 76
五、要確保全全管理 76
六、工具要管理好 77
七、設施設備的檔案管理 77
第四節 安全管理 77
一、客人安全控制與管理 77
二、員工安全控制與管理 79
三、酒店財產安全控制與管理 81
四、消防安全計畫與管理 82
五、緊急情況的應對與管理 84
第五節 員工培訓管理 87
一、培訓應遵循的原則 87
二、培訓可採取的方法 88
三、培訓要建立的體系 89
【範本】××連鎖酒店培訓課程及內容 90
03第三章 經濟型酒店推廣
近年來，酒店網路推廣越來越受人們重視。酒店網路推廣的開展不僅可以減少銷售環節，降低運營成本，提高工作效率，還能為顧客提供更低價、更優質的服務。為此，酒店業必須儘早認識並採取主動而有效的網路推廣策略，來提升酒店的市場競爭力。
節 自建網站推廣 95
一、自建網站的作用 95
二、網站欄目設計 96
【範本】××酒店網站建設方案書 96
三、網站建設的要點 99
四、酒店網站本地化技巧 101
第二節 微信公眾號推廣 102
一、微信公眾號的創建 102
二、微信公眾號的運營 104
三、微信公眾號的推廣策略 105
四、微信公眾號的加粉技巧 107
五、微信公眾號的圖文推送 109
第三節 微博推廣 112
一、微博推廣的策略 112
二、微博推廣的技巧 114
三、微博漲粉的技巧 116
四、植入廣告式推廣 118
第四節 OTA平台推廣 118
一、OTA的概念 119
二、OTA模式下酒店的推廣策略 119
三、OTA模式下酒店的推廣方式 121
相關連結：怎樣寫一篇優質的遊記 122
相關連結：酒店如何做直播 123
四、提高OTA排名的技巧 126
相關連結：提高OTA平台評分的技巧 130
第五節 抖音推廣 132
一、短視頻推廣的優勢 132
二、適合做抖音推廣的酒店 134
三、短視頻推廣的策略 134
相關連結：酒店如何在抖音上推廣 136
四、短視頻推廣的技巧 136
相關連結：抖音打造的網紅酒店 138
04第四章 經濟型酒店加盟
經濟型酒店多採取連鎖加盟或特許經營的方式，樹立了千店一面的標籤，在這個資訊時代，給了消費者以保險有保障的消費認知。經濟型酒店的全國性發展戰略所代表的品牌化和連鎖化是必然的道路，也是降低成本、穩定質量和客源的客觀需求。
節 特許經營加盟的認知 140
一、加盟的概念 140
二、加盟的形式 140
相關連結：《商業特許經營管理條例》節選 142
三、特許加盟提供的支持 142
相關連結：特許成功的要素 143
四、加盟商承擔的責任 146
第二節 做好加盟準備 147
一、調整加盟心態 147
二、完善加盟條件 148
三、選擇加盟品牌 150
相關連結：經濟型酒店加盟品牌介紹 153
第三節 簽訂加盟契約 169
一、特許契約的內容 169
二、簽訂特許契約的注意事項 171
【範本】××快捷酒店特許加盟契約 174
第四節 正式加盟進程 180
一、門店裝修 180
二、人員招聘 180
三、初期培訓 180
四、日常經營 181
五、利用好特許商的支持 181
六、處理好與特許商的關係 182
七、正確對待特許商的監管 183
第五節 契約續約與終止 184
一、契約的展期與終止 184
二、契約終止的原因 185
三、中途解約 186
