基本介紹
- 中文名：絲瓜蘑菇瘦肉湯
- 主要食材：豬瘦肉150克，絲瓜200克，蘑菇60克
- 輔料：大料、生澱粉
- 調料：食鹽、味素各適量
做法
豬瘦肉洗淨，切薄片，用大料、生澱粉醃片刻；絲瓜削去稜角，洗淨切角形，蘑菇洗淨。將絲瓜、蘑菇放入沸水鍋內煮沸後，放入豬瘦肉片煮熟，加入食鹽、味素調味供用。
絲瓜蘑菇瘦肉湯
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