絲瓜草菇肉片湯

基本介紹

• 中文名：絲瓜草菇肉片湯
• 主要食材：絲瓜，肉片、草菇
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

主 料： 絲瓜500克，肉片250克，草菇200克。

做 法： 清水6碗煲15分鐘。

藥用價值： 消暑、清熱、化痰、祛濕、活絡。

備 註： 絲瓜性質較溫和，但屬蔬菜科，用作滾湯會稍涼，寒底人士最好加片姜同煲。