基本介紹
- 中文名：素餡燙麵餃子
- 主要食材：雞蛋，銀耳
- 分類：餃子
用料,做法,
用料
材料 |
雞蛋 |
銀耳 |
豆腐 |
香菇 |
花椰菜 |
做法
1. 切丁！ |  |
2. 煎豆腐！ |  |
3. 所有食材切丁，花椰菜雞蛋豆腐炒一下，我提前用一個雞蛋伴在豆腐里，這樣豆腐一煎就金黃金黃的！ |  |
4. 所有食材拌在一起，放鹽、香油，因為做給孩子，所以比較清淡！ |  |
5. 面用80度左右的熱水和好，開始包餃子！ |  |
6. 熱水上鍋蒸20分鐘！ |  |
7. 開吃！ |  |
素餡燙麵餃子
相關詞條
- 素餡燙麵餃子
素餡燙麵餃子用料 材料 雞蛋 銀耳 豆腐 香菇 花椰菜素餡燙麵餃子做法 1. 切丁! 2. 煎豆腐! 3. 所有食材切丁,花椰菜雞蛋豆腐炒一下,我提前用一個雞蛋伴...
- 燙麵餃
這樣和的面發粘,蒸出來的湯麵餃顏色略黃,稍帶透明。然後調餡兒,主要用料是雞蛋(瘦肉)、韭菜、粉條三樣,再輔助其他作料。中文名 燙麵餃 主要食材 白面 分類 ...
- 素餡蒸餃
1 做法一 2 做法二 素餡蒸餃做法一 編輯 主料:燙麵輔料:香菇、菠菜、冬粉、圓白菜、胡蘿蔔、海米、木耳、雞蛋、蔥、姜、油豆皮調料:鹽、雞精、香油烹製方法:1...
- 燙麵蒸餃
燙麵蒸餃是江蘇地區傳統小吃,以豬肉、熟冬筍、韭黃、皮凍及蝦籽、白鬍椒粉及調料配製成餡,燙麵蒸餃以燙麵擀成餃皮,包制蒸熟。餃皮薄能見餡,汁多而濃稠,餡心...
- 韭菜雞蛋燙麵蒸餃
韭菜雞蛋燙麵蒸餃是由小麥麵粉,韭菜,雞蛋,蝦皮,木耳(水發),搭配食鹽,味素,香油,水,植物油適量,最後大火蒸5分鐘出鍋而成。中文名 韭菜雞蛋燙麵蒸餃 主要食材 ...
- 白菜素蒸餃
白菜素蒸餃做法: 編輯 1. 做蒸餃一定要用燙麵,即:用一半沸水,一半溫水和面,...2. 餳面的時候正好準備餃子餡,大白菜梆剁碎,灑上鹽拌勻,等殺出水後用紗布纂...
- 素蒸餃
素蒸餃做法 編輯 1、將麵粉加入一半開水、一半冷水和成半燙麵的麵團,醒 發片刻備用;2、雞蛋中加入料酒攪拌均勻,炒熟晾涼後依次加入韭菜末、胡蘿蔔末、木耳末、...
- 小白菜素餡蒸餃
小白菜素餡蒸餃是一道美食,由麵粉等食材製成,製作工藝簡單。...... 小白菜素餡蒸餃是一道美食,由麵粉等食材製成...一、先把面和好(燙麵的,口感好)1.麵粉中一...
- 西葫蘆素餡蒸餃
把蒸鍋里的帘子塗上一層薄薄的植物油,再擺餃子,蒸好後不粘帘子,很容易的裝...西葫蘆素餡蒸餃做法 編輯 1原料圖2將500克麵粉放入盆中,用100度的開水燙麵1/...
- 餃子(中國傳統食物)
餃皮也可用燙麵、油酥面或米粉製作;餡心可葷可素、可甜可鹹;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉...
- 燙麵
歡吃燙麵蒸餃,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。對會做菜的人來說是很簡單的,雖然...特點: 味道鮮美,皮柔餡香。製作關鍵:要用現開的水和面,不能用溫水,更不能...
- 牛肉餡燙麵蒸餃
牛肉餡燙麵蒸餃編輯 鎖定 北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、製作精細,堪稱有口皆碑。燙麵蒸餃,很多人都喜歡吃燙麵蒸餃,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。...
- 蘿蔔素蒸餃
蘿蔔素蒸餃是一款菜品,製作原料有白麵粉、白蘿蔔、蝦皮、冬粉、蔥、香油、豬油...12.薄皮大餡,味道鮮美,吃的時候我喜歡蘸山西陳醋,再來幾瓣大蒜,經濟實惠的一...
- 蒸餃
一籠蒸餃多種形態、多種口味,以燙麵為主,軟潤適口,餡心飽滿、多樣,如豬肉、...最廢料的餃子---素什錦餃子用料最多,餃餡有雞蛋,蘑菇,油條,木耳等多種原料制...
- 燙麵黃須菜餃子
燙麵黃須菜餃子編輯 鎖定 本詞條缺少名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等...
- 餃子
餃皮也可用燙麵、油酥面、雞蛋步或米粉製作;餡心可葷可素、可甜可鹹;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛...
- 昌黎趙家館餃子製作技藝
形成了海鮮、素餡、肉餡、什錦四大系列,十三類品種。一般肉餡配料是:以蒸作1斤...製作方法為開水燙麵,肉餡餵雞湯,全部手工製作。質量標準是:1斤麵粉蒸作70個餃子...
- 牛肉西葫蘆餡燙麵蒸餃
牛肉西葫蘆餡燙麵蒸餃是一道美食,主要製作材料有小麥麵粉500克、牛肉餡300克、西葫蘆500克。...
- 豬肉大蔥燙麵蒸餃
豬肉大蔥燙麵蒸餃很講究和面,如果用普通水餃的做法來和面,蒸出來的餃子皮會很硬,放涼後會更硬。所以,一般蒸餃都需要燙麵,就是用開水和面,利用開水將麵筋燙軟,...
