紅豆沙沙

紅豆沙沙是以紅豆、冰糖為主料的飲品。

基本介紹

• 中文名：紅豆沙沙
• 主要食材：紅豆，冰糖

用料

材料

紅豆

冰糖

清水

做法

1. 將紅豆浸3小時以上

2. 用料理機將紅豆打碎（不要打成泥，保留一點小顆粒，我覺得這樣口感更好呢）

3. 往高壓鍋里加清水，冰糖和打碎的紅豆，壓20分鐘

4. 如果打開高壓鍋後發現水與紅豆還是分層的，這時就要全部倒入煮鍋，小火，邊煮邊往同一方向攪拌，直至煮成稠度理想的紅豆沙沙~