甘薯紅豆糖水

甘薯紅豆糖水是以紅豆為主要材料製作而成的美食。

基本介紹

• 中文名：甘薯紅豆糖水
• 原料：紅豆、黃心番薯、紅赤糖

做法

1、紅豆洗淨，用水泡三個小時；

2、黃心番薯去皮洗淨切成大小適中的塊；

3、煮鍋中加入紅豆和水，大火燒開後轉中火，煮一個小時左右，煮至紅豆開花，加入切好的番薯塊，繼續煮二十分鐘。煮至紅豆番薯都軟爛了，也是另一種沙沙的口感；

4、最後加入紅赤糖調味即可。