紅薯豆沙包

基本介紹

• 中文名：紅薯豆沙包
• 主要食材：紅薯（地瓜），麵粉

用料

材料	用量
紅薯（地瓜）	320g
麵粉	300g
紅豆沙	300g

做法

1. 把紅薯削皮切塊，放微波爐15分鐘（加水的蒸啊），熟後搗成泥。
2. 紅薯泥晾溫後，加面放麵包機里攪拌均勻，放酵母粉（我也不確定面300g多不多，我放了150g竟然和成了漿糊！又拿出來手和的，加了兩小碗，估摸著差不多300g。）
3. 和好後稍微有點粘手就差不多了，分成小塊，擀成稍厚點的皮，加紅豆餡，包成包子形狀
4. 上鍋蒸，大火開鍋後中火蒸20分鐘。
5. 醜包出爐！得好好學學捏包子褶了！