紅薯玉米粥

紅薯玉米粥是一款粥品,製作原料主要有紅薯、玉米等。

原料:
紅薯、玉米、水。
做法一:
1、紅薯切成薄片,這樣處理是為了容易熟。
2、清水開後入鍋。
3、專門從農村找來的玉米粉,顆粒比較粗不是超市那種細的粉。
4、用溫水調和一下,煮的時候就不會化不開了。
5、紅薯差不多的時候倒入玉米粉,慢慢攪開不要有團。
做法二:
1~2.準備好原料,將玉米渣用清水淘洗乾淨;
3.鍋中放入約1500毫升的清水,燒開,然後下入玉米渣,用勺子攪動幾下以防糊底,小火,煮約10分鐘;
4.紅薯洗淨去皮,切成塊;
5.將紅薯塊放入鍋中,用勺子攪勻,再煮約30分鐘(期間最好用勺子攪拌幾次);
6.將玉米粉放入碗中,加入約30毫升清水調勻;
7.然後將調勻的玉米粉水倒入鍋中,用勺子朝一個方向攪勻,煮開,至粥粘稠即可。

  

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