紅色蔬果

簡介

研究發現，多攝取胡蘿蔔素能抑制攝護腺癌發生。

草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B群以及纖維素，能夠潤腸通便，緩解便秘症狀。

材料：草莓、鳳梨、三文魚、黃瓜、醬、胡椒粉、白葡萄酒、百里香、鹽、生粉。

做法：

1.三文魚切方塊，用鹽、百里香、胡椒粉、白葡萄酒醃漬。

2.草莓一切為二，鳳梨切小塊、黃瓜切片。

3.鍋內放油，三文魚拍少許生粉放入鍋中煎熟。

4.黃瓜片墊底，擠上醬放上煎好的三文魚、鳳梨塊、草莓塗抹上醬放上即可。

大家都知道蔬果含有豐富的維生素和纖維素，是減肥的好幫手。今天小編要告訴大家，其實紅色蔬果的減肥效果最佳。因為它們不僅所含熱量更低，更有促消化排腸毒的功效。

蘋果含有豐富的維生素C，能夠幫助消化吸收，避免多餘熱量在體內堆積成脂肪。蘋果中的膠質能保持血糖的穩定，並且它還能有效地降低膽固醇。一隻蘋果含5克膳食纖維，可滿足一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果可讓身體產生“飽腹感”，防止過量飲食。

瘦身吃法：蘋果粥

材料：白米半杯、蘋果1個、葡萄乾2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。

做法：

1.白米洗淨瀝乾，蘋果洗淨後切粒去籽;

2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘;

3.蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。

番茄里含有的茄紅素、食物纖維能夠降低膽固醇，加快新陳代謝。番茄含有的果膠，能夠加速腸道蠕動，排清宿便，讓小腹變平坦。晚上食用番茄補充必須的營養，可以促進睡眠中生長激素的分泌，加快新陳代謝、抑制脂肪增多，最終達到瘦身的目的。

瘦身吃法：番茄蔬菜湯

材料：番茄2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、花椰菜1小朵、洋蔥半個、玉米粒30克、黃油30克、鹽適量、黑胡椒適量、白糖10克。

做法：

1.胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊，洋蔥切小塊，花椰菜洗淨掰成小朵。

2.番茄洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥。

3.黃油放入鍋中，小火融化。轉大火，放入洋蔥碎爆香後，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻後加約200ML水。

4.煮沸後，倒入土豆塊和胡蘿蔔塊，再次煮開。倒入玉米粒和花椰菜，煮約2分鐘。加黑胡椒、鹽攪勻即可。

葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。葡萄柚中的酶能夠“影響”了人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存。葡萄柚有利尿功效，能改善水腫現象，讓你擺脫煩人浮腫。