基本介紹
- 中文名:紅燒魚頭
- 主要食材:海鱺魚
- 分類:家常菜
- 口味:可口
紅燒魚頭是漢族傳統名吃,做法是在鍋中鋪放牛蒡、薑片,放入作法1的魚塊、香菇,倒入作法3的煮汁,蓋上小於鍋子的鍋蓋;在煮的過程中可將煮汁用湯杓舀起,邊煮邊淋...
紅燒魚頭豆腐是一道簡單的家常菜,主料是魚頭400克 南豆腐2塊 薑片10克 大蒜5瓣 香蔥段5克 醃魚材料:料酒1小匙、細鹽1/4小匙。...
千島湖紅燒魚頭是一道著名的傳統菜餚。湯呈乳白、肉質鮮嫩。取一容器,將魚頭洗淨後放入,加入薑片、蔥段、燒酒、鹽、雞精醃製10-20分鐘,紅柿子椒切成絲備用;坐鍋...
紅燒魚頭尾是一道菜品,製作原料主要有魚頭尾、蔥段、花椒、大料、精鹽、醋、白糖、醬油、料酒、薑片、蒜瓣。...
特製紅燒魚頭是一道由魚頭為主要材料,以油、鹽、蔥為調料做成的菜品,屬於家常菜。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。...
日式紅燒魚頭是一道簡單的家常菜,主料是海鱺魚(帶下巴)1個(約500克)。...... 日式紅燒魚頭是一道簡單的家常菜,主料是海鱺魚(帶下巴)1個(約500克)。...
用料材料 鰱魚頭蔥白姜蒜黃辣椒洋蔥醬油醋白糖料酒做法1. 蔥、姜、洋蔥切好待用。薑片建議直接切大塊然後拍扁,比薑片好用,而且不容易焦。 2. 蔥、姜、洋蔥切...
紅燒大魚頭煲是一道美食。製作材料主要有鰱魚頭、豬肉等。...... 紅燒大魚頭煲是一道美食。製作材料主要有鰱魚頭、豬肉等。中文名 紅燒大魚頭煲 主要食材 鰱魚...
餐館類型淮揚菜 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐餐館簡介環境還是可以的。魚頭湯果然是特色菜,湯很鮮,但不覺得腥,裡面加的什麼...
四做魚是北京舊山東館致美齋的拿手名菜。最具特色的是“紅燒魚頭”,四做魚系活鯉所做,夥友以活鯉請食客寓目後,當時摔死,然後一做“紅燒魚頭”,二做“糟溜...
江蝦、白條魚、昂刺魚等,樣樣都非常的鮮,尤其是錢江魚頭,特別大,口感受到了很多人的喜愛。例如紅燒魚頭,精選上等魚頭,擺盤精緻,色澤紅潤,肉質鮮嫩,非常美味;...
清蒸而成,出品後的魚頭,肉質細嫩,口味鮮美;紅燒魚頭,喜歡吃紅燒口味的朋友們,這款肯定適合你,也是選用了千島湖的有機魚,再加入了輔料——新鮮的豆腐,紅燒而成。...