紅油筍絲

原料：

筍絲300公克

調料：

辣油5大匙 鹽1/2小匙 細砂糖1/2小匙

做法：

1.筍絲泡水2小時，放入滾水中汆燙10分鐘後撈起瀝乾。

2.放入容器內，加入所有調味料拌均勻即可。