紅棗豆漿麥片粥

紅棗豆漿麥片粥是以黑豆、黃豆等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：紅棗豆漿麥片粥
• 口味：甜
• 原料：紅棗豆漿麥片
• 做法：煮

食材明細

黃豆

黑豆

花生

紅棗

即食麥片

製作方法

1用豆漿機自帶的量杯量好豆子。我主要用的是黃豆，為了營養又加了一部分黑豆和幾顆花生。各類豆子的比例沒有嚴格要求，只要總量符合量杯所要求的量即可。 2將豆子倒入碗中，再量一杯紅棗。 3將量好的豆子和紅棗分別浸泡。其實我的豆漿機是可以打幹豆的，但為了保護刀頭，我還是會提前把豆子泡上。至於泡紅棗是為了把它泡軟一些以方便去核，（我買的棗幹了點，用手不好弄開）。如果買的是無核的棗，那就方便多了。 4將泡軟的棗用手輕輕一擠，棗核就很容易擠出來了。 5將所有原料放入豆漿機，加水至水位線。 6我選擇的是“富纖豆漿”這一項。各人可根據自家豆漿機的功能進行選擇。 7自動加熱了幾分鐘後，豆漿機開始打豆了。 8此時豆子和紅棗已經被磨得很細了，屋子裡滿是棗香。豆漿機此次的製漿工作也已接近尾聲。 9這時把適量即食麥片倒入碗中。喜歡喝稠的就多放點，反之少加。 10將打好的豆漿趁熱沖入麥片。 11泡幾分鐘，讓麥片與豆漿的精華充分融合。 12打開蓋子，一碗香濃的紅棗豆漿麥片粥就大功告成了。