紅棗粉餅乾

基本介紹

• 中文名：紅棗粉餅乾
• 主要食材：紅棗粉，麵粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
紅棗粉	35g
麵粉	110g
植物油	36g
全蛋液	20-25g
糖粉	50g

做法

1. 植物油加糖粉拌勻，自製糖粉時間久了容易結塊，儘量把末弄碎，不要有結塊。
2. 加入蛋液充分攪拌均勻。
3. 加入紅棗粉拌勻。
4. 加入麵粉揉勻，會有少許不容易揉進麵團里，沒有關係。
5. 裝進保鮮膜整形，四周都壓實，每個邊都要壓一下，這樣切的時候不容易碎。
6. 打開保鮮膜，切片，烤箱預熱170度，15-20分鐘。（我的烤箱溫度嚴重偏低的，大家請按照自己烤箱溫度調整。）