基本介紹
- 中文名:糯米甜酒煮雞蛋
- 主要食材:雞蛋,糯米甜酒
- 分類:煮
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
糯米甜酒 | 一小碗 |
做法
1. 鍋里加水,放入糯米甜酒煮開 |
2. 加入白糖(也可以加紅糖,更適合生理期),打入蛋花,關火 |
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
糯米甜酒 | 一小碗 |
1. 鍋里加水,放入糯米甜酒煮開 |
2. 加入白糖(也可以加紅糖,更適合生理期),打入蛋花,關火 |
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用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒。...米酒保鮮方法是,把一個鮮雞蛋放在未煮 的米酒上,兩小時後,蛋殼的顏色開始變深...
材料母雞1隻(整淨,切塊)、生薑30克,糯米酒250毫升。做法生薑剁碎,鍋內入少許油,爆透雞塊及生薑,下糯米酒煮約5分鐘,再加入紅糖少許及水約500毫升,煮至雞熟,...
蛋花米酒是一種湖北武漢的特色小吃,主要作為早點食用。具有米酒的美味和雞蛋的...糯米、酒麴、水 分類 米酒 工藝 煮目錄 1 原料 2 菜品特色 3 營養價值...
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