台灣手抓餅原名蔥抓餅，起源於台灣，後由上海糧全其美食品有限公司於2004年從台灣引進，並首家改進與命名。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。
基本介紹
- 中文名：糧全其美手抓餅
- 起源於：台灣
- 適宜人群：老少皆宜
- 引進公司：上海糧全其美食品有限公司
品牌故事,衝出中國,世博亮相,產品升級,明星代言,
品牌故事
上海糧全其美食品有限公司董事長柴磊在一次台灣之行中邂逅手抓餅，當時在台北士林夜市有人在手推車上叫賣一款名為“蔥抓餅”的小吃，對麵食的好奇與熱愛使柴磊慧眼識珠，果斷買下配方，並帶回上海試點經營。起初只是在麵館選單上添加了“手抓餅”這個單品，因為點單率極高，很快就開設了獨立視窗專售，生意異常火爆。
於是柴磊在上海一邊開設手抓餅直營店，一邊成立了糧全其美食品公司，開始獨家推廣“台灣手抓餅”這個連鎖加盟商業項目。短短兩年，糧全其美手抓餅在全國的銷售額即突破億元，門店數突破1000多家；八年後，糧全其美的全國門店已上萬家，糧全其美亦成為中國連鎖加盟店最多的街頭麵食快餐品牌。
衝出中國
2008年，創始人柴磊越洋創業，帶著糧全其美手抓餅進入美國餐飲業，在加州洛杉磯成立了糧全其美美國有限公司（LQQM U.S Company.Inc.），並獲得註冊商標。
創始人柴磊與紐約州董事Jason、紐約市議員Alan J Gerson、眾僑團主席共同剪彩。
隨後，“功夫餅”在紐約華人社區相繼開設3家連鎖店，掀起了又一股中國美食和東方文化的旋風，受到當地商界、僑界和政界的廣泛關注。
世博亮相
2010年5月，糧全其美手抓餅亮相上海世博會，2家“功夫餅”餐廳亮相世博園區內，糧全其美工廠也同時成為世博會食品專供的中央廚房之一，並獲得由中國2010年上海世博會公共衛生和醫療組委會食品安全保障部頒發的世博“榮譽紀念證書”。與之同時，各類優秀的供應商陸續被引入糧全其美供應鏈體系，包括益海嘉里、中糧集團以及麥當勞在美國的供應商等。
產品升級
同年，公司為提升手抓餅的品牌形象，規範連鎖店經營模式，重新規劃設計了糧全其美手抓餅的LOGO和店鋪的形象。2012年3月，“糧全其美手抓餅”連鎖店全新形象亮相，並陸續對全國加盟店招牌進行更換和升級。
2013年，糧全其美手抓餅推出大禮包產品，包含新研發的“全麥”“紫薯”“抹茶”口味、新品肉類、醬料等。4月，糧全其美手抓餅社區裝全新亮相，並開始進入電商渠道，啟動了多渠道的銷售模式。
