精選家常菜1000例

精選家常菜1000例

《精選家常菜1000例》是2009年1月1日河北科學技術出版社出版的書籍,作者是李元慶。

基本介紹

基本信息,內容簡介,

基本信息

作 者: 李雙元 編
版 次: 1
頁 數: 500
裝 幀: 平裝
開 本: 16開
所屬分類: 圖書>生活>烹飪、美食與酒

內容簡介

最具人氣的菜烹飪手法描述詳細,通俗易懂,並且介紹了與這道菜相關的常識或典故,大大增強了可讀性與趣味性。你只需一書在手。就可以做出原汁原味的地方傳統名菜。在家常菜部分,我們則根據現代人吃的科學、吃的營養的需求,《精選家常菜1000例》可謂既傳統又不失科學,實為喜愛各地美食人群的首選。

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