簡單版土豆燉排骨

簡單版土豆燉排骨，以排骨、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：簡單版土豆燉排骨
• 分類：簡單，燉
• 主要食材：排骨，土豆

用料

材料	用量
排骨	若干
土豆	若干
蔥姜蒜	若干
冰糖	若干

做法

1. 冷水入排骨，水燒開後取出排骨

2. 油鍋放冰糖，冰糖融化後放入排骨翻炒一會

3. 加入醬油，一點點老抽，白醋一小勺，料酒，翻炒兩下加入蔥姜蒜瓣，加開水

4. 水再次燒開後放入切成塊的土豆。燉半個小時以上。出鍋前加入鹽調味。