簡單烤魚皮是一道菜品。
基本介紹
- 中文名:簡單烤魚皮
- 分類:簡單
- 主要食材:三文魚皮,鹽
用料
材料 |
三文魚皮 |
鹽 |
黃油 |
做法
1. 將三文魚皮洗淨切塊 大家買的時候注意一下 最好是去了鱗的 不讓自己弄起來很麻煩 |
2. 把少量黃油放在空盤裡 放入微波爐預熱融化 黃油烤出來比較香 其實橄欖油也可以 主要就是不然魚皮過會兒烤的時候粘住 |
3. 三文魚皮上撒一點鹽 如果怕撒的不均勻的話 可以準備一碗淡鹽水 把魚皮放進去過一下 把水滴盡 |
4. 最後一步就是把三文魚皮放入剛才均勻塗滿黃油的盤子裡 魚皮那一面朝上 不然會粘在盤底 烤一分鐘左右就可以享用啦~ |