拌乾魷魚絲是一道大人和孩子都愛吃的家常菜，因為其營養豐富製作簡單所以深受廣大家庭主婦的歡迎，更是家常菜里經常出現的一道菜。 基本介紹 中文名：拌乾魷魚絲主要食材：乾魷魚一個輔料：蔥絲、青紅椒絲調料：鹽、味素、辣椒油、蚝油 做法：乾魷魚溫水泡發十個小時以上，泡發好後，用手撕成絲（或用刀切成絲狀），把切好的蔥絲、青紅椒絲加入鹽、味素、辣椒油、蚝油拌開。
