簡單小素意大利麵

基本介紹

• 中文名：簡單小素意大利麵
• 主要食材：洋蔥，西紅柿
• 分類：懶人午餐，懶人晚餐，午餐，晚餐，意大利麵，面，簡單

用料

材料

洋蔥

西紅柿

黃油

羅勒葉

意大利麵直條型

黑胡椒

橄欖油

做法

1. 洋蔥切小塊，儘量切到這么小即可
2. 西紅柿我喜歡切小塊，容易出汁
3. 準備一點羅勒葉碎末，這個某寶上很好買，這么小袋才幾塊錢可以吃很多次了
4. 準備一塊黃油，這個超市也很好買的
5. 基本上就這四種素材，來個小全家福
6. 起鍋加水燒開，然後放入意面開蓋煮，我一般是中小火煮8分鐘，具體時間可以參照意面包裝上說明。注意：煮的時候鍋內要適量多放些鹽！
7. 起鍋後濾水，意面裝碗後放入少許橄欖油攪拌一下
8. 另起鍋開小火，放入一小塊黃油。注意不要大火容易焦糊
9. 先放入洋蔥丁炒出香甜味，接著放入西紅柿塊，出汁後加蓋小火燜一小會兒
10. 待到洋蔥丁差不多熔化了，開蓋撒入少許羅勒葉
11. 然後把意面放入鍋內攪拌，出鍋裝盤後，不要忘記加一點黑胡椒末喔~