韓式拌意面

韓式拌意面，是一款製作簡單，美味可口的麵食小吃。具有減肥，排毒，降糖，開胃，抗衰老，潤腸，潤肺，防癌，健腦等功效。

基本介紹

• 中文名：韓式拌意面
• 主要食材：意大利麵
  黃瓜
  梨
• 分類：麵食，小吃，美食
• 口味：鮮香
• 製作工藝：煮
• 烹飪時間：10分鐘左右
• 配料：橄欖油，韓式辣醬，小蔥，芝麻
• 其他配料：香油，大蒜，白醋，糖，味素，鹽

簡介

在和被窩鬥爭了好久之後，終於選擇爬起來覓點食。吃了幾天清淡了，突然想吃點清爽辛辣的食物。不曉得是不是人在不舒服的時候，神經也會變得異常，會感傷，似乎所有不好的情緒一股腦的都跑了出來，淹沒了原本樂觀、快樂的自己。

唉，希望天氣快點變暖吧，我想要春天。。。

主料

200g意大利麵

100g黃瓜

1個梨

配料

適量橄欖油

適量鹽

2勺韓式辣醬

1勺香油

2瓣大蒜

4勺辣椒油

2勺白醋

2勺糖

適量味素

適量小蔥

2勺熟芝麻

製作步驟

1．鍋中燒水，放入鹽

2．水開後放入意大利麵。

3．黃瓜洗淨切絲

4．梨洗淨切絲

5．煮好的意面撈出過涼拌入橄欖油或是素油，攪拌均勻

6．取一小碗，放入2瓣蒜末、2匙韓式辣醬、一匙香油、少許鹽、4匙辣椒油、白醋兩匙、糖2匙、少許味素、一根小蔥切蔥花放入、熟白芝麻2匙，調勻。

7．最後裝盤即可。

小貼士

爽滑的意面搭配韓式辣醬的甜辣，還有黃瓜的清香、梨的清甜。似乎不好的情緒在美食的感染下也變得好了起來。

1、意面在煮的時候要放鹽，撈出一定要過涼後放入油拌勻，避免粘連。