筋道雞蛋麵條

筋道雞蛋麵條主料為雞蛋130克相剋食物。

食材用料：

雞蛋130克相剋食物	麵粉300克
鹽2克

菜譜做法：

• 1.再將所有材料混合均勻，揉成團
  
• 2.將麵團分成兩塊，擀成片狀（儘量擀薄，否則容易磨損機器）
  
• 3.再放入麵條機壓面口，用一檔過三次
  
• 4.將面片對疊後，改用二檔過三次，其間麵條如果比較濕潤了，就在上面均勻的刷一層乾麵粉，防止粘連，再次對疊過三檔兩次，四檔一次
  
• 5.麵條壓到自己想要的厚度後，放入切面口，切出麵條，麵條切好後，均勻的撒上乾粉，防止粘連
  
• 6.一次可以多做點，吃不完的，用保鮮袋密封，放冷凍室，吃的時候拿出來直接煮就OK了