形態特徵 竹亞科的植物,稈一般為
木質 ,多為
灌木 或
喬木 狀,
稈 的節間常中空;主稈葉(稈籜即
筍 殼 )與普通葉明顯不同;稈籜的葉片(籜片)通常縮小而無明顯的中脈;普通葉片具短柄,且與
葉鞘 相連處成一關節,葉易自葉鞘脫落。染色體:X=12,稀 7、 6、 5。體中所含的SiO2可高達70%,竿和各級分枝之節均可生1至數芽,以後芽萌發再成枝條,因而形成複雜的分枝系統;地下莖(rhizome)亦甚發達和木質化(指植株成長後而言),或成為
竹鞭 在地中橫走[此為單軸型(monopodium),又因竹鞭較竿徑為細,故亦稱細型(leptomorph)],或以眾多竿(culm-base)和竿柄(culmneck)兩者堆聚而成為單叢[即合軸型(sympodium)或粗型(pachymorph)],竿柄有節而無芽,通常亦不在其上生根,它著作較長的延長時,稱之為假鞭(pseudorhizome),此時地面竿則為多叢兼疏稀散生,如同時兼有上述兩類型的地下莖,則稱為復軸型(amphipodium),其地面竿自然為多叢性的;新竿有其特殊的生長方式,即由地下莖(竹鞭或竿基)的芽向上出土而成新苗[俗稱shoot)),它最初有不分枝的短暫時期。葉二型,有莖生葉與營養葉之分;莖生葉單生在竿和大枝條的各節,相應地稱為竿籜(culm-sheath)、枝籜(branehsheath),它們有頗為 發達的籜鞘和較瘦小而無明顯中脈的籜片,在兩者間的聯結處之向軸面還生有籜舌,此 外籜耳和鞘口燧毛亦常存在,惟籜片絕對無柄;營養葉二行排列互生於枝系中末級分枝(常稱具葉小枝)的各節,並可形成類似複葉形式的同一面,其葉鞘常彼此重疊覆蓋,相互包卷,葉鞘頂端還可生有葉舌、葉耳和鞘口燧毛等附屬物,葉片具葉柄,中脈極顯著,次脈及再次脈亦均明顯,小
橫脈 易見或否,葉柄簡短,位於葉鞘頂端由內外兩個葉舌所形成的杯狀凹穴之內,因基部具關節,故嗣後葉片能連同葉柄一齊從鞘上脫落,而葉鞘則在枝條上存留較久。
生長習性 花期不固定,一般相隔甚長(數年、數十年乃至百年以上),某些種終生只有一次開花期,花期常可延續數月之久。竹類花序有兩種基本類型,一為有如普通禾草那樣,植株上的具花部分(在
禾本科 中,習慣上以小穗為一單位)可形成各種式樣的花序,它們的發育是一次性完成的,術語上稱為單次發生花序(semelauctantinflorescence),其著生部位都是在植株營養體某些部分最上方的一片營養葉[稱旗葉(flag leaf或uppermost leaf)]之上,花序軸及其分枝(包括小穗柄)均常實心,即內部結構上下均勻一致,分枝處(包括小穗柄著生處)無明顯的節,偶可有小形的鱗片狀苞片,其腋內無芽,僅在枝腋有時可具枕瘤(tubereule),在竹類中稱為真花(genuineinflorescence),以便與另一類型即假花序(false inflorescence)相對應;後一類型的基本結構是假小穗(pseudospikelet),它是l枚小穗頂生於極為短縮的小枝上所形成,而此小枝除其基部之內側照例有1片先出葉外,其上方的葉器官均減退呈穎狀或外稃狀的苞片,且連同頂生的小穗 在外觀上混為一體而類似“小穗”,但此實為一複合性的構造物,其下方屬於小枝的部分之苞片腋內常有小枝芽[此時該苞片稱具芽苞片(bud-subtending bract)],如果此腋芽發育,則可成長為次生假小穗,後者的腋芽也有可能發育成另一再生的假小穗,如此重複,最後可形成一團假小穗叢,這是由各級假小穗依次發育生長而成的,故稱此假小穗叢為續次發生(interauctant inflorescence),它們著生在營養枝甚至在主竿的各節以 形成穗狀、圓錐狀或球形的頭狀等式樣的花枝,惟其主軸及分枝均並不特化,仍與營養 枝無異,還是有著明顯的節和中空的節間,因此也有人常將此花枝誤稱為“花序”。小穗含1至多朵小花;穎l至數片或可無穎,有時將穎及小穗下部的不孕小花之外稃合稱為 過渡穎(transitional glumes),惟不孕外稃之內常含不同程度退化的花器官而可與真正的穎有所區別;外稃具(3)5脈乃至多脈,先端無芒或有小尖頭,罕可具l短直芒如刺,而 從不為膝曲芒;內稃具2脈或更多脈,背部具2脊或呈圓弧形而無脊,先端有時可分裂或下凹;
鱗被 多為3片,稀可無或多至6片,甚至更多片;雄蕊(2)3—6,稀可為多數(例如我國不產的群蕊竹屬Ochlandra Thwait.)花絲彼此分離或有部分的連合,甚至相 互連成管狀或片狀而成為單體雄蕊(monadelphous stamen);雌蕊1,花柱l-3,柱頭(1)2—3稀或更多,子房卵圓形、長橢圓形或近於球形,有時基部乾縮而作具柄狀。果 實有各種類型,穎果較常見,易與稃片相分離,果皮乾燥或新鮮時稀可肉質,有時為碩大型,此時則較子房原來體積增大許多倍(例如梨竹屬Melocanna Trin.),種臍線形,幾與果實同長,胚小,多為F+PP型或略變為其他類型,胚乳多為單粒澱粉質(梨竹屬等 可無胚乳)。染色體基數X=12。
模式屬 竹屬Bambusa Retz.Corr.Schreb.(nom.cons.)mbosRetz.(nom.rej.)
箬竹屬 (Indocalamus)灌木狀或
小灌木 狀竹類;稈散生或叢生,直立,節不甚隆起,具一分枝,分枝通常與主稈同粗。葉片大型。約30餘種。我國約20種。
闊葉箬竹 [I.lati- folius(Keng)Mc-Clure],稈高約1米,下部直徑 5~8毫米;稈籜宿存。分布於華東、陝南漢江流域等地區。稈宜作毛筆稈或竹筷;葉寬大,可制船篷與斗笠等防雨用品;亦用作包裹
米粽 。此外,稱為箬竹的尚有其他種類。葉的效用相同。
箣竹屬 (Bambusa)地下莖合軸,稈叢生,節間圓筒形,每節有多數分枝,小枝在某些種類可硬化成刺。籜葉直立,基部與籜鞘的頂端等寬,籜耳顯著。約100餘種。我國約60多種。
鳳凰竹 [B.multiplex(Lour.)Raeusch.],稈高2~7米,粗5~25毫米。枝條多數簇生於1節。葉常5~10生於1小枝上。分布於華南、西南各省,通常栽培供觀賞。變種
鳳尾竹 [B.multiplex var. nana(Roxb.) Keng f.],稈高2~3米,徑不超過10毫米。葉片通常10餘枚生於1小枝上,形似羽狀複葉。分布於長江流域以南各省區。栽培更多。佛肚竹(B.ventricosa McClure),稈有異型,畸形稈節間瓶狀。廣東特產,各地栽種或盆栽,供觀賞。
牡竹屬 (Dendrocalamus)喬木狀竹,地下莖為合軸型,稈叢生,直立,尾梢常下垂,節具多數分枝,籜葉常外反;小穗含1至多朵小花;小穗軸不具關節;漿片缺,雄蕊6。麻竹(D.latiflorus Munro),稈高 20~25米;枝條常僅生於稈之上部,每小枝具葉7~10枚,葉梢上部貼生黃棕色細毛。小穗紅紫色至深紫色,含6~8小花。分布於華南至西南。筍味較甜,可作夏季蔬菜;竹稈粗大,是良好的建築用材;竹篾可編織;葉片可制斗笠等防雨用具。
剛竹屬 (
毛竹 屬)(Phyllostachys)稈散生,圓筒形,在分枝的一側扁平或有溝槽,每節有2分枝。約50種,大都分布於東亞,以我國為中心。我國約產40餘種,主要分布在黃河流域以南。
毛竹 (P.pubescens Mazel ex H .de Lehaie)高大喬木狀竹類。稈圓筒形,新稈有毛茸與白粉,老稈無毛;稈環平,籜環突起而使竹稈各節只有1環。籜鞘厚革質;背部密生棕紫色小刺毛及棕黑色暈斑;籜耳小,耳緣有毛。小枝具葉2~8。分布於長江流域和以南各省區以及河南、陝西。適宜生長於海拔400~1000米的山地,在土層深厚,肥沃濕潤,排水良好的向陽背風的山坡生長良好。根據竹稈顏色的變化,可以判斷年齡:一年生竹稈為粉綠色,密被毛;二年生為綠色,毛脫落;三年生為黃綠色;四年生為黃色;微被白粉。一般四五年生的竹稈可選伐利用,筍供食用,可加工製作
筍乾 、
筍衣 等;稈供建築
竹橋 ,膠合竹板,製造水管、
浮筒 、
竹筏 等;也可劈篾編織各種器具;纖維為造紙原料。
桂竹 (P.bambusoides Sieb. etZucc.),稈環隆起而使竹稈各節有明顯的2環,新稈綠色,常無粉,老稈深綠色;籜鞘黃褐色底密被黑紫色斑點或斑塊,常疏生直立短硬毛。小枝具葉3~6。分布於黃河流域至長江以南各省區。稈質堅硬,有彈性,為重要材用竹種,亦可劈篾編物,用途頗廣。
分布範圍 本亞科約66屬,1000餘種,主要分布在東南亞熱帶地區,少數屬、種延伸至亞熱帶和溫帶各地。我國26屬,200多種,多分布於長江流域以南各省。
竹亞科(不包括我國不產的草本竹類)就狹義而言計有70餘屬1000種左右,一般生長在熱帶和亞熱帶,尤以季風盛行的地區為多,但也有一些種類可分布到溫寒地帶和高海拔的山嶽上部;亞洲和中、南美洲屬種數量最多,非洲次之,北美洲和大洋洲很少,歐洲除栽培外則無野生的竹類。在產地通常與其他植物伴生,但亦可形成純群。我國除引種栽培者外,已知有37屬500餘種,分隸6族;其自然分布限於在長江流域及其以南各省區,少數種類還可向北延伸至秦嶺、漢水及黃河流域各處。
下級分類 簕竹超族 牡竹族 DENDROCALAMEAE Benth.
植株的具花部分是續次發生的,其主軸及分枝不為延續性的;假小穗或假小穗簇叢均無柄或近於無柄,直接著生在花枝之各節,甚至著生於竿節(當為前一情況時,具花小枝的頂端那段節間常易被誤認為是頂端小穗或假小穗之柄),在其著生處的花枝各節通常還具葉性器官(例如變態葉、佛焰苞或苞片),並在腋記憶體有先出葉;竿籜通常為脫落性,甚至為早落的,惟泰竹屬Thyrsostachys及寒竹屬Chimonobambusa的某些種則可為宿存性。
北美箭竹超族 香竹族 CHUSQUEEAE (Munro) E. G. Camus
植株的具花部分是單次發生的,即其小穗生長在特定的軸性器官上而非直接著生在營養軸(竿包括各級枝條)的各節,其主軸(即花序軸)以及其分枝都為延續的而無明顯節環,它們的內部結構均勻一致,且多為實心,在花序分枝處不具苞片或僅託附1微小的苞片,但在其腋內決無先出葉的存在;小穗均具或長或短的小穗柄(鐮序竹屬Drepanostachyum在具花初期無明顯小穗柄,此時頗似假花序狀態),在整體具花部分的基部才有葉性器官,但絕不在花序之中出現或夾雜有營養葉;竿捧大都宿存或遲落(偶在某些屬種為早落);果實多為穎果而具縱長腹溝,稀或果皮肥厚而呈堅果狀(例如鐵竹屬Ferrocalamus)。