穀城縣隸屬湖北襄陽市，地處襄陽西部，漢江中游西岸，武當山脈東南麓。南依荊山，西偎武當，東臨漢水，南北二河夾縣城東流匯入漢江，西北、西南三面群山環抱，地勢西高東低。東西長69千米，南北寬66千米。面積2553平方千米，2016年總人口（戶籍人口）68萬人，政府駐地城關鎮縣府街52號。
2016年，全縣地區生產總值（GDP）達到300億元，增幅分別高於全國、全省、全市平均水平4.3個、2個、1.8個百分點。
薤山國家森林公園、中國百大佛教名寺承恩寺、中國著名天主教堂沈埡天主教堂、南河“小三峽”等旅遊勝地匯集，谷城被生態學家譽為“綠色生態之鄉、避暑度假天堂”。2019年4月29日，湖北省人民政府決定穀城縣退出貧困縣。2018年重新確認國家衛生縣城（鄉鎮）。
基本介紹
建制沿革,行政區劃,地理環境,位置境域,地形,氣候,水文,人口民族,自然資源,礦產資源,水資源,動物資源,植物資源,經濟,綜述,第一產業,第二產業,第三產業,社會事業,科技,教育,衛生,交通,文化,人民生活,社會保障,風景名勝,地方特產,著名人物,城市榮譽,
建制沿革
穀城縣地圖春秋時谷國為楚附庸。秦時依築水立筑陽縣，屬南陽郡。
西漢時屬荊州刺史部南陽郡。惠帝二年（前193）封肖何子延為筑陽侯。武帝元封元年（前110），封南海守棄子嘉為涉都侯。太初二年（前103）嘉死國除。
新朝天鳳元年（公元14），改南陽郡為前隊郡，改筑陽縣為宜禾縣。
東漢時復為筑陽縣，屬南陽郡。建武二十八年（52），封吳漢之孫盱為筑陽侯。建安十三年（208），筑陽屬南鄉郡，三國時屬魏荊州南鄉郡。
西晉太康五年（284）屬順陽郡。東晉時，先後在筑陽境內僑置有扶鳳、義成二郡，筑陽、泛陽、郿、義成、萬年等縣。兩郡五縣均屬雍州（僑置於襄陽）。
南北朝時，宋文帝元嘉二十七年（450），封宗越為筑陽縣子。劉宋時期，屬雍州新野郡，南齊曾改屬寧蠻府義安郡。梁為山都縣，屬襄陽郡。北周省山都入安養縣，屬河南郡。宋後廢帝元徽四年（476），封張倪奴為筑陽縣侯。宋順帝升明元年（477），封張瑰為義成侯。梁廢扶鳳郡及泛陽縣，立興國郡。西魏廢興國郡立義成郡，改雍州為襄州。北周廢義成郡及萬年縣，境內仍有筑陽、義成二縣。隸屬襄州襄陽郡。
隋初，省安養，將原山都轄地劃入筑陽。隋文帝開皇元年（581），封吐萬緒為谷城郡公。開皇七年（587），省筑陽入義成。開皇十八年（598），改義成縣為穀城縣。煬帝大業初，省襄州，谷城屬荊州襄陽郡。
唐高祖武德四年（621），析襄州之陰城、谷城二縣置酇州，次年廢。太宗貞觀元年（627），劃全國為十道，谷城屬山南道襄州襄陽郡。貞觀八年，省陰城入谷城。玄宗開元十七年（729），谷城屬荊州都督府。開元二十一年，唐朝改劃為十五道，谷城屬山南東道襄州。五代十國政局混亂，文字不全，不可考究。
清時，谷城屬湖北布政使司襄陽府。光緒十二年（1886），屬安襄鄖荊道襄陽府。
辛亥革命時期（1911年），谷城屬湖北軍政府襄陽軍政分府。
中華民國元年（1912年），谷城屬湖北軍政府安襄鄖荊道招討使署。民國二年（1913年），改屬鄂北道。民國三年（1914年）改屬襄陽道。民國四年（1915年8月），設“縣佐”於石花街。民國十八年（1929年），屬湖北省第四綏靖區。民國二十年（1931年），屬湖北省第八行政督察區；10月，成立穀城縣蘇維埃政權，屬鄂豫省蘇維埃。民國二十五年（1936年），谷屬湖北省第五行政督察區。民國三十三年（1944年），屬湖北省鄂北行署第五行政督察區。
民國三十六年（1947年12月），中國人民解放軍解放谷城漢水東北地區，在黑龍集成立穀城縣愛國民主政府，屬桐柏行政公署第三行政督察專員公署。
民國三十七年（1948年7月3日），谷城全境解放，縣民主政府隨軍遷入漢水西南，屬桐柏行署漢南辦事處。
1949年10月，成立穀城縣人民政府，屬湖北省襄陽行政區專員公署（1955年改稱襄陽地區行政公署）。1956年縣人民政府改稱縣人民委員會。
1968年，改稱縣革命委員會。
1981年，復稱縣人民政府。
1983年10月，撤襄陽地區建置，改為市管縣，谷城隸屬湖北省襄陽市人民政府至今。
1996年，穀城縣面積2553平方千米，人口約54萬人。轄14個鎮、3個鄉：石花鎮、五山鎮、城關鎮、大峪橋鎮、北河鎮、盛鎮、廟灘鎮、茨河鎮、冷集鎮、紫金鎮、南河鎮、謝灣鎮、沈灣鎮、當鋪鎮、黃畈鄉、官坊鄉、趙灣鄉。境內有1個林場。縣政府駐城關鎮。
2000年第五次人口普查，穀城縣總人口551042人，其中：城關鎮98106人，北河鎮46485人，石花鎮69345人，大峪橋鎮30950人，盛鎮42900人，廟灘鎮38050人，茨河鎮21473人，南河鎮26215人，紫金鎮16067人，謝灣鎮18342人，冷集鎮38498人，當鋪鎮22990人，五山鎮18286人，沈灣鎮16838人，黃畈鄉16173人，官坊鄉8981人，趙灣鄉15300人，薤山林場6043人。
2004年末，穀城縣總人口547325人。轄城關、石花、盛派廟灘、茨河、南河、紫金、冷集、五山9個鎮和趙灣鄉，31個居委會、245個村委會。
2005年末，穀城縣轄9個鎮、1個鄉，30個居委會、258個村委會。
2010年第六次人口普查，穀城縣常住總人口其中：523607人，城關鎮178990人，石花鎮108753人，盛康鎮56582人，廟灘鎮42184人，五山鎮26932人，茨河鎮16550人，南河鎮17447人，紫金鎮17527人，冷集鎮47288人，趙灣鄉9567人，薤山林場1787人。
行政區劃
截至2016年，穀城縣轄城關、冷集、石花、五山、紫金、南河、盛康、廟灘、茨河9個鎮和趙灣鄉，設谷城經濟開發區和薤山旅遊度假區，242個行政村、48個社區居民委員會。
地理環境
位置境域
穀城縣地跨北緯30°53'至32°29'40''、東經111°07'30''至111°52'之間。東南距襄陽市區77千米，東北接壤丹江口、老河口，國土面積2553平方千米。地處武當山東麓，漢水之濱，西偎車城十堰。
穀城縣
地形
穀城縣西部屬武當山余脈，南部屬荊山余脈，海拔1000米以上山峰有30多座，其中西南部的青龍山，海拔1584米，為全縣境內最高峰，北部和中部多為海拔200至400米的丘陵，僅東部漢江沿岸及南河、北河下游為平原。地勢從西南向東北傾斜，西南高、東北低，坡度傾斜1∶2。西南部海拔900米以上高山72座，千米以上高山42座，呈摺扇形，聳峙於縣境西南邊緣。最高峰為趙灣鄉的青龍山，海拔1584米，最低點為茨河鎮九道灣，海拔71米。
西南部為海拔1 000—1 500米的構造侵蝕溶蝕中山區，包括趙灣鄉、紫金鎮及五山鄉北西部，山勢陡峻，切割深度為500—1000米，河流、沖溝多呈“V”型谷。主要分布有震旦系～志留系碳酸鹽岩及碎屑岩。區內山地切割強烈，峰巒櫛比，谷澗縱橫，人類活動相對較少，地表多為植被覆蓋。中部為海拔500—1 000米的構造侵蝕溶蝕中低山區，大致包括茨河鎮南西部、薤山林場—趙灣鄉一帶及五山鎮南西部，最高峰為位於薤山林場的女兒峰1 099米。山勢渾圓，切割250—500米。以青峰斷裂為界，其南分布震旦系～志留系碳酸鹽岩及碎屑岩，其北分布中元古界武當岩群變質岩系及震旦系～志留系碳酸鹽岩及碎屑岩。區內地表多為植被及農田，人類活動相對較多。
氣候
谷城屬北亞熱帶季風氣候區，為常綠闊葉混交林自然帶，具有雨量充沛，光照充足，四季分明，雨熱同季，無霜期長等特點。年均降水800至1200毫米，年均氣溫15.4°C，極端最高溫41.4°C，極端最低溫-19°C，年日照時數1894.2小時，日照率43%，無霜期234天。
水文
境內有漢水、南河、北河等大小河流107條，其中流域面積100平方千米以上的12條。境內流長74千米的大小支流42條，流域面積1051平方千米。境內流長59.6千米，大小支流41條，流域面積1121.2平方千米。
漢水於冷集鎮王家康村入境，於茨河鎮白龍廟村出境，境內流程61千米，大小支流24條。南河發源於神農架東南麓，由紫金鎮（原官坊鄉）瑪瑙觀村入境，至城關鎮格壘嘴村注入漢水。北河發源於房縣，由紫金鎮彥家洲村入境，至北河鎮安家崗村注入漢水。
人口民族
人口
2014年末，全縣總戶數21.84萬戶，總人口（戶籍人口）59.67萬人，其中：男性30.74萬人，女性28.93萬人。全年出生人口7374人，人口出生率為12.26‰，符合政策生育率89.94%。
2010年，穀城縣總人口556066人（第六次全國人口普查數據），132142戶。其中：農業人口442978人，非農業人口113088人。2012年全年出生人口8252人。
民族
自然資源
礦產資源
截至2012年，谷城已探明非金屬礦藏有重晶石、石灰石、硫鐵、石棉、石膏、矽石、白雲石、石英石、磷、型砂、大理石、花崗石、水晶石、蛇紋石、鋁土、膨潤土、高嶺土、砂土、砂石和煤等20多種；金屬礦藏有銅、鐵、金、錳、鉛、鋅、鉬、鍺等10多種；儲量大、分布廣、開採價值高的有重晶石、石灰石、石棉礦、石膏礦、矽石、白雲石、石英石、大理石、花崗石、水晶石、鋁土、鐵礦、銅礦、鉛鋅礦等。重晶石礦硫酸鋇含量91.08%至96.54%，總儲量5000萬噸以上。石英石礦含二氧化矽95%左右，總儲量4000萬噸。花崗石礦產於冷集沈灣，儲量在億立方米以上。銅礦儲量37-44萬噸，原礦品位0.5-0.6%。鉛鋅礦儲量約2000萬噸。
薤山
薤山水資源
截至2012年，谷城水能資源理論蘊藏量達30萬千瓦，是中國114個水資源富集縣之一。地表水總流量399.67億立方米，地下水0.742億立方米。穀城縣水資源容量為28.31億立方米（不含漢水）。境內河流水能蘊藏量14.5萬千瓦（不含漢水），可利用12.57萬千瓦。
動物資源
截至2012年，谷城野生動物，鳥類有野雞、喜鵲、灰喜鵲、畫眉、八哥、麻雀、大山雀、斑啄木鳥、鵪鶉、山斑鳩、雕、夜鷹、大杜鵑、家燕、大雁等；獸類有貉、狐、獾、獐、松鼠、狸子、野豬、飛狐、香菇狼、黃鼠狼等；珍稀動物15種，其中國家一級保護動物有虎、豹、黑麂、梅花麂、白鶴（西北利亞鶴）、白頭鶴、紅腹角雉，國家二類保護動物有穿山甲、水獺、麝、鴛鴦、紅腹錦雞、娃娃魚，國家三類保護動物有黑熊、岩羊等。
植物資源
截至2012年，已查明的被子植物有374種，裸子植物18種，針葉樹16種，闊葉樹376種，絕大部分為野生植物。其中，珍稀樹種有水杉、珙桐、楠木、銀杏、杜仲、黃楊木、青檀等18種。銀杏被定為穀城縣樹。主要植物類特產有桐油、黑木耳、獼猴桃、桑蠶、生漆、香菌、板栗、核桃、柿子、磨芋、天麻、茶葉、花生、山藥、麥冬等數十種。
經濟
綜述
2014年，全縣地區生產總值（GDP）達到265.58億元，按可比價格計算，比上年增長11.3%，增幅分別高於全國、全省、全市平均水平3.9個、1.6個、1.5個百分點。其中：第一產業32.97億元，比上年增長5.0%；第二產業163.55億元，比上年增長11.5%，其中工業152.21億元，比上年增長11.5%；第三產業69.06億元，比上年增長13.3%。三產業結構由2013年的13.2:60.2:26.6演變成2014年的12.4:61.6:26.0，工業占GDP的比重由上年的56.0%提高到57.3%，提升了1.3個百分點。
南河小三峽風景區
南河小三峽風景區2016年，全縣可實現地區生產總值320億元，比2011年增加152億元，按可比價（下同）年均增長11.5%；地方公共財政預算收入21.2億元，比2011年增加15.2億元，年均增長29.4%；固定資產投資280.4億元，比2011年增加193.2億元，年均增長31.8%；社會消費品零售總額107億元，比2011年增加56億元，年均增長14.5%；外貿出口21500萬美元，比2011年增加15830萬美元，年均增長30.6%；直接利用外資3734萬美元，比2011年增加1929萬美元，年均增長15.6%；城鎮常住居民人均可支配收入27428元，比2011年增加13532元，年均增長11.8%；農村常住居民人均可支配收入14169元，比2011年增加5903元，年均增長13.6%。
2017年，地區生產總值330億元，同比增長8.2%；規模以上工業總產值860億元，增長9.6%，工業增加值增長9%；全社會固定資產投資325億元，增長16.5%；社會消費品零售總額120億元，增長11.6%；外貿出口14297萬美元，增長5.6%；實際利用外資4004萬美元，可比增長12.9%；地方公共財政預算收入19.8億元，可比增長5.2%；城鎮常住居民人均可支配收入29791元，增長9.4%；農村常住居民人均可支配收入14955元，增長9%。
第一產業
2012年，農林牧漁業總產值50.1億元，比2011年增長26.6%。2012年糧食總產量達27.69萬噸，比2011年增長5.2%；油料作物產量1.39萬噸，比2011年增長5.5%；蔬菜總產量36.46萬噸，比2011年增長9.7%。2012年穀城縣生豬出欄65.23萬頭，增長3.5%，豬肉產量4.89萬噸，增長18.7%。牛出欄5.17萬頭，增長5.5%；羊出欄15.62萬隻，增長1.4%。家禽出籠697萬隻，增長6.6%，禽蛋產量3.79萬噸,增長2.1%。2012年穀城縣人工造林面積達到2726公頃，比2011年增加359公頃，森林面積覆蓋率達到70.68%，為穀城縣生態最佳化的保障水平進一步提高。穀城縣淡水養殖面積達到4582公頃，比2011年增加414公頃；水產品總產量達9406噸，比上年增長5%。
第二產業
2014年，規模以上工業增加值增幅比上年增長12.5%，規模以上工業企業已達到181家，淨增規模以上工業企業22家。
2012年年末，穀城縣規模以上工業企業數達到135家，比2011年增加6家，規模以上工業實現增加值135.3億元，實現工業總產值460.66億元，其中：輕工業產值237.79億元，重工業產值222.88億元，國有企業產值6.58億元，集體企業產值3.6215億元，股份合作企業產值3.6721億元，股份制企業產值417.32億元，外商及港澳台投資企業產值8.32億元，其他經濟類型企業產值21.16億元。
穀城縣工業銷售產值總計442.07億元，其中：出口交貨值3.87億元，工業產品銷售率為96%，工業增加值135.3，全縣國有控股企業實現產值36.34億元，非公有工業實現產值355.75億元，大中型工業企業實現產值130.25億元，其中工業實現利潤總額15.07億元。
第三產業
2014年，累計完成社會消費品零售總額83.03億元，比上年增長13.7%。分地域看，城鎮市場實現社會消費品零售額75.56億元，比上年增長13.6%；鄉村市場實現社會消費品零售額7.47億元，比上年增長19.2%。分行業看，批發業實現零售額22.69億元，比上年增長31.0%；零售業實現零售額70.85億元，比上年增長19.1%；住宿業實現零售額13.63億元，比上年增長22.0%；餐飲業實現零售額12.90億元，比上年增長18.3%。
穀城縣建築企業單位數17家，建築企業從業人員13372人，建築業總產值30.79億元，房屋建築施工面積219萬平方米，房屋建築竣工面積134萬平方米。房地產開發投資累計達到10.62億元，比2011年增長41.1%；住宅銷售額達到8.80億元，商品房銷售面積35.67萬平方米，商品房銷售額達到8.49億元。
2012年，穀城縣實現社會消費品零售總額63.0億元。城鎮實現零售額60.55億元，鄉村實現零售額2.46億元，批發業完成1.76億元，零售業完成51.99億元，住宿業完成2.01億元，餐飲業完成7.26億元。
2012年實現外貿出口總額7608萬美元，招商引資114.4億元，實際利用外資2040萬美元。
穀城縣完成財政總收入（不含基金）11.76億元，其中地方公共財政預算收入8.52億元，其中，稅收收入5.85億元，其中，國稅完成0.84億元，地稅完成5.17億元，財政完成2.52億元。
谷城風光
谷城風光截止2012年底，穀城縣金融機構存款餘額達到140.06億元。其中：居民儲蓄存款98.91億元，企業存款34.06億元，金融機構貸款餘額51.28億元。
社會事業
科技
2012年，穀城縣企業完成科技成果轉化18個，總投入19238萬元，經濟效益585897萬元。完成18項技術成果登記。具體為：金洋5個、車橋1個、鍛造1個、瑞致和6個、金鵬1個、金耐特4個。被省科技廳授予湖北省（谷城）汽車零部件高新技術產業化基地。
教育
2014年，全縣共有學校77所，在校學生53659人，專任教師4341人；幼稚園、託兒所52個，在園幼兒16530人，學齡兒童入學率達到100%。全縣三所普通高中2416人參加高考，2310人上省線，上線率為95.6%，895人達到本科錄取分數線，上線率為37%。其中，一批本科108人（理工類91人，文史類17人）、藝術本科81人、體育本科41人；二批本科274人；三批本科391人；高職高專1415人。
穀城縣第一中學
穀城縣第一中學2012年，穀城縣國小適齡兒童入學率達到100%，鞏固率達到100%；國中適齡少年入學率達到100%，鞏固率達到98.7%，年輟學率控制在1.3%。九年義務教育普及程度各項指標達到或超過國家規定標準。2012年穀城縣2678人參加高考，文、理科考生上一本線109人，藝術、體育類考生上本科線93人，上省線2417人，占考生總數的90.25%。
衛生
2012年9月10日零時起，穀城縣人民醫院正式實施國家基本藥物制度，1078種藥品全部實行零差率銷售（中藥飲片除外），共降低藥價100餘萬元。穀城縣272個村衛生室已達到標準化建設水平，其中47個村衛生室被省衛生廳授予“湖北省示範村衛生室”，2012年又有5個村衛生室通過市級評審達到湖北省示範村衛生室標準。共督促公共場所從業人員體檢769人，審核辦理衛生許可證134家。對17家集中式供水單位開展了水質監測，抽檢項目水樣165份。
交通
2014年，全縣公路里程3578.75公里，其中等級公路通車裡程3023.26公里。完成公路旅客運輸量4585.38萬人次，完成公路旅客周轉量183215萬人公里，分別比同期增長9.02%和9.0%；完成公路貨運量3890.39萬噸，完成貨運周轉量409486萬噸公里，分別比同期增長10.0%和10.7%。
2012年，穀城縣完成客運量3630萬人，客運周轉量13.14億人千米，分別占年計畫的110%、105%，與2011同比增長16.13%、27.77%；完成貨運量2749萬噸，貨運周轉量28.32億噸千米，分別占年計畫的103.79%、107.36%，與2011年同比增長31.95%、31.85%。
文化
2012年，穀城縣送公益電影下鄉3000多場次，編排了喜聞樂見的歌舞、曲藝、戲曲小品等綜藝劇（節）目20多個，送戲下鄉188場次，送圖書下鄉8次30000餘冊，組織專業文藝人員下鄉培訓農村文藝人才3場71人次。
人民生活
2014年，全縣城鎮常住居民人均可支配收入達22484元，比上年增長10.2%，人均消費支出14758元，比上年增長8.0%；農村常住居民人均可支配收入11620元，比上年增長12.2%，人均消費支出9371元，比上年增長15.4%。
社會保障
全縣城鎮新增就業7502人，下崗失業人員再就業1586人，其中，就業困難人員再就業1321人；農村勞動力轉移就業8691人；支出就業專項資金3326萬元；城鎮登記失業率3.51%。
2012年，穀城縣城鎮職工參加養老保險46136人，其中企業職工參保27838人;新增參保4569人。醫療保險參保159072人；新增擴面3315人。失業保險參保25738人；新增擴面2042人。工傷保險參保29452人；新增擴面人數1831人。生育保險參保23604人；擴面新增1609人。
2012年，民政直接工作對象35470人。主要包括：城鄉低保對象15955戶25323人、孤兒99人、五保3887人、優撫對象5216人、軍休人員18名、每年約600餘戶義務兵家屬和300名左右的退伍軍人。其中，城市低保對象3791戶6522人，占城市居民總人口的2.34%（企業下崗職工2878人，無業人員1014人，城市“三無”人員806人，其他人員1657人）。農村低保對象12164戶18801人，占農村人口的5.97%（一類對象903戶968人,二類對象2987戶4471人，三類對象8236戶13296人）。農村五保3887人（集中供養2325人，占全部供養人員的60.1%）。完成福利彩票銷售2070萬元，募集福利資金166萬元。
風景名勝
●南避暑山莊
谷城大薤山，是國家森林公園，素有“中國南避暑山莊”之稱，是遠近聞名的避暑勝地，度假天堂。早在1857年，因義大利旅遊家在薤山避暑著文介紹薤山，從1903年至1910年，有英、美、義大利、挪威、加拿大、丹麥、荷蘭、葡萄牙八國在華傳教士，在大薤山建起了西洋別墅52棟737間，是外國人在湖北建設的唯一別墅群。
承恩寺
承恩寺●賀龍司令部
賀龍司令部原是一座別墅，建於1904年春，為英國路德會傳教士羅賽琳一家居住。1931年5月，賀龍、柳直荀在洪湖失利，為保存實力，便率領紅三軍七師、八師主力，從保康馬良坪突圍後，經歇馬進入谷城地區。在薤山，建立紅軍游擊隊，司令部就設在這座別墅內。薤山游擊隊配合紅八師、二十五師，開闢了以薤山為中心的方圓百餘里的紅色游擊區。
●承恩寺
●南河風景區
南河風景區位於武當山脈東南麓、穀城縣南河鎮境內。景區由“小三峽”景區、五龍山景區、香爐石景區、溫泉娛樂區、白水峪景區等五大景區組成，總面積242平方千米，與大薤山國家森林公園毗鄰相連。南河之水發源於神農架，相傳為漢丞相蕭何夫人脂粉之水，故又名“粉水”。“粉水澄清”為谷城八景之首。清乾隆五十七年便有“小三峽”（馬沸峽、神女峽、五龍峽）之稱。
地方特產
●茨河貢米
明永樂年間，明成祖朱棣游茨河承恩寺時，當地百姓以此地盛產的稻米蒸飯，供皇上食用。皇上食用後將茨河大米諭封為“朝貢御米”，為饋贈親友、具有代表谷城特色的形象產品。
●茨河腐乳
經湖北省地質研究所化驗，茨河水富含多種人體必需微量元素，如碘、硒、鉀和鈣。用茨河水做出來的豆腐，白如純玉、細如凝脂。茨河腐乳是運用香麻油、辣椒、生薑、花椒等10多種天然原料精製而成，因其色澤鮮艷、味道鮮美、質地細膩受到廣大客戶的青睞。
穀城縣茨河腐乳
穀城縣茨河腐乳●趙灣香菇
食用菌是無污染、純天然的保健和功能性食品，富含人體所必須的多種胺基酸，鮮嫩爽口、容易消化吸收，還具有獨特的藥療作用。香菇富含的“香菇多糖”對肝病有獨特的預防和治療作用，還具有降血壓作用。趙灣、紫金氣候十分適宜食用菌生長，生產歷史悠久，已形成“公司十基地十農戶”的一體化模式。
●南河葛粉
2000多年前的秦漢時期藥物學專著《神農本草經》（中國第一部藥物學專著），指出葛有如下功效：主消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒。經科學檢測，富含豐富的微量元素、胺基酸、葛根素、黃酮素、澱粉等多種營養成分及鈣、鐵、銅等10多種人體必需的微量元素。具有清涼解熱、生津止渴、昇陽發表、抗菌解毒、降低血壓、治療冠心病之功能。對咽喉痛疾、口舌生瘡、小孩清火、瀉痢有特效。
●南河銀魚
銀魚，俗稱麵條魚、面魚，隸屬於鮭形目、銀魚科。分布於長江中、下游的附屬湖泊中。據測定：鮮銀魚的蛋白質含量為10.75%、脂肪為1.37%；乾銀魚的蛋白質為76.76%，脂肪為9.75%。由於銀魚繁殖力強，生長迅速，適應性強，生活周期短，其繁殖、生長、產卵均在同一水域中進行，因此是一種優良的放流增殖魚類。
●石花酒
石花古鎮有2500多年的釀酒歷史，現代意義上的白酒釀造工藝也有400多年。石花酒清純甘洌、芳香四溢、柔順爽口。
●空心奎面
非物質文化遺產，石花空心奎面。其特點：精益求精，每根空心，細如髮絲，養顏健身。其為紀念奎星點化，從此把空心面叫奎面，蘊含奎星點斗、福星高照之意，因產地在石花，就稱“石花空心奎面”。在石花製作空心奎面的人只有2人，製作人都以達70歲以上，至今還未傳人經營此項工藝。
●玉帶糕
玉帶糕，系穀城縣地方傳統名點，距今已有300多年的歷史。清代為朝廷皇室貢品。因糕體形似皇袍玉帶，故名“玉帶糕”。
●玉皇劍茶
五山玉皇劍茶主要包括站立式芽茶、五山玉皇劍茶、毛尖炒青茶等多個品種。“站立式芽茶”造型獨特，圓直似針，湯色淡綠，嫩青醇厚，沖泡風姿卓立；初泡漂浮如雲，繼而徐徐不沉，須臾齊立杯底，婉如春筍出土；“五山玉皇劍”茶以標準單芽為原料，嫩度長短、大小、色澤一致，經恆溫殺青，機械碾壓造型，多次烘焙而成，其形扁直似劍。1995年獲得第二屆中國農業博覽會6個金獎，1997年被評為“湖北省十大名優茶精品”。
●盛康醬煲肉
相傳，周文王的幼女不顧父王的反對，下嫁給布衣盛生。文王很惱火，王后卻認同了女婿。一天，盛生上門，王后親自為女婿煲出一鍋肉來。盛生吃後，還學會了製作技法，把它傳給了眾鄉鄰。後來，醬煲肉便成了當地丈母娘款待女婿的特色菜。
著名人物
華夏的始祖神農氏，即炎帝。春秋名士伍子胥。漢朝反王莽的義軍首領“武安王”延岑。唐末名將、官至山南東道節度使、左金吾大將軍劉巨容。南宋資政殿大學士（宰相）王之望。明朝東閣大學士（宰相）方岳貢。清朝抗德名將劉元弼。清河北鎮總兵余際昌，進士劉德全、豐稷。辛亥首義烈士楊洪勝。中共地下黨早期領導人高如松，革命烈士李亞聲、張茂修、馬立南。農民起義領袖呂思楊、丁江興，少數民族俊傑海風山、馬玉貴，女英雄陶之秀（陶二姐），書法大師著名畫家何兆祥，著名學者楊昭哲，著名教育家楊昭恕等。
城市榮譽
2019年03月，入選第一批革命文物保護利用湘鄂西片區分縣名單。
