基本介紹
- 中文名：玉皇劍茶
- 地區：湖北省穀城縣
- 主要產品：“玉皇劍”系列有機茶
- 始建於：1992年
地理,特色,傳說,榮譽,
地理
五山鎮屬亞熱帶季風氣候，雨量充沛、氣候溫和、四季分明、春季陰雨，夏季濕熱，秋高氣爽，冬季乾寒，平均氣溫13－15℃，無霜期天220左右，年降雨量1000－1150mm，6－8月占600mm左右。境內地質，大部分屬武當變質岩和石灰岩，海拔在800~1100米。地貌特點是：地割強烈，峰巒櫛比，谷澗縱橫。非常適合優質茶樹的生長。
特色
五山玉皇劍系列扁直似劍、翠綠顯毫、湯色清亮、嫩香持久、滋味甘純、葉芽嫩勻。富含茶鹼、茶多酚、維生素、胺基酸、芳香物質等多種天然營養成份。具有清熱止渴、健胃消食、除煩去膩、明目益思、殺菌消炎、利尿解毒等功能，對人體能起醫療保健作用，是無可替代的綠色飲品。
谷城種茶的歷史很悠久，只可惜沒有記載，無法考證。後來谷城茶人經過多年的自力更生，艱苦奮鬥，開闢茶園10萬餘畝，建設茶場百餘家，逐漸形成了專業化生產、系列化加工、社會化服務的“農、工、商”一體化，“產、供、銷”一條龍的茶葉產業化格局，為谷城的強鎮富民帶來勃勃生機。
傳說
玉皇劍茶的傳說神秘莫測：相傳玉皇大帝雲遊四海，途徑五山，流連於五山的山水之間。玉皇大帝感動於當地民風的淳樸，遂解下腰間佩劍插於地下，寶劍化身為滿山茶樹，玉皇大帝親手傳授當地山民種茶，制茶。其所傳授製成的茶，外形扁平，恰似玉皇大帝插於地下的寶劍。山民為了紀念他，將其教授而製成的茶命名為“玉皇劍茶”，並集資修建廟宇命名為玉皇殿，立玉皇大帝金身，終日供奉。五山現存遺蹟玉皇街、玉皇殿、玉皇池、玉皇柳等處都與玉皇大帝降臨五山的傳說密切相關。
榮譽
五山玉皇劍系列茶采自無污染無公害生態茶園，成品茶扁直似劍，翠綠顯毫，湯色亮綠，清秀持久，滋味鮮嫩爽口，葉底全芽勻齊。沖泡時芽頭聳立，猶如綠劍群聚，栩栩如生，賞之心曠神怡，回味無窮，堪稱茶葉奇珍，有詩讚曰：“激浪捲起漫天雲，仙子翩翩下凡塵，雲散天清綠視野，碧海深處現翠林”。主導產品“五山玉皇劍茶”，經國家農業部茶葉質量監督檢測中心鑑定達到國際先進水平，1995年獲第二屆中國農業博覽會6個“金獎”，1999年和2001年兩度在中國國際農業博覽會上被評為“名牌產品”，2004年被省農業廳授予“全省十五佳無公害名茶”稱號，2005年獲“第六屆中茶杯”特等獎，2006年5月被評為“湖北省十大名茶”；公司所屬茶園有4000畝獲得省農業廳頒發無公害產地證書，有480畝茶園經中國農業科學院茶葉研究所有機茶研究與發展中心認證委員會審定符合有機茶標準，有500畝茶園符合有機轉換茶園標準；2001年，五山玉皇劍茶業有限責任公司被省旅遊局評為“全省旅遊商品定點生產企業”，公司連續七年被授予“省級龍頭企業”稱號，被省農業廳評為“全省十佳名優茶生產和茶葉加工出口重點加工企業”；2005年12月，“玉皇劍”商標被省工商局命名為“湖北省著名商標”。
