神奇蔬果汁

基本介紹

• 中文名：神奇蔬果汁
• 主要食材：新鮮水果，新鮮蔬菜

用料

材料	用量
新鮮水果	隨意
新鮮蔬菜	隨意
水	隨意
各類調味品如蜂蜜等	隨意
各類堅果	隨意
料理機	1個
榨汁機	1個

做法

1. 黑醋番茄汁：番茄1個芹菜1個黑醋1-2小匙鹽、黑胡椒各少許芹菜切絲，番茄連皮磨成泥。加入黑醋，再拌入鹽和黑胡椒調味。這款飲品喝起來有點黑暗料理的味道，可能很多人喝不慣番茄加醋，也可以不加，直接當番茄汁喝。
3. 鳳梨排毒果汁：胡蘿蔔1小根（80g）鳳梨100g水80ml檸檬汁少許鳳梨去皮和胡蘿蔔一起切成一口大小。之後都放入料理機攪拌即可。
5. 葡萄柚柳橙汁：葡萄柚和流程的比例是2比1葡萄柚1個（果汁200ml）柳橙1個100g檸檬汁少許葡萄柚橫向對切，使用榨汁機榨汁。柳橙去皮切成一口大小。之後都放入料理機攪拌成果汁。柳橙可以被1根香蕉、2個獼猴桃、10個葡萄和半個牛油果代替。
6. 番茄胡蘿蔔汁：胡蘿蔔和小番茄還有水的比例是2比2比1胡蘿蔔1小根100g小番茄6個100g水50ml檸檬汁少許小番茄去蒂，橫向對切，胡蘿蔔去皮，切成一口大小。所有食材放入料理機攪拌呈液狀即可。胡蘿蔔裡面有促進維c破壞的酶，加入檸檬汁可以抑制這項作用。小番茄可以被半個葡萄柚、1個柳橙、半個蘋果還有半個芒果代替。
7. 蘋果油菜汁：油菜和蘋果和水的比例是1比3比3油菜1棵30g蘋果半個90-100g水90-100ml檸檬汁少許油菜只取葉子部分，和連皮蘋果切成一口大小。蘋果和水放進料理機攪拌成液狀之後，中途放入油菜攪拌成綠色為止。之後加入檸檬汁讓口感更清爽。油菜攪拌過度會變苦，所有請中途加入。蘋果可以被100g鳳梨、2個橘子、1個獼猴桃和半個葡萄柚代替。
8. 飽腹豆漿香蕉汁：豆漿和香蕉的比例是1比1香蕉1小根100g無糖豆漿100ml香蕉去皮切成一口大小，之後都放入料理機攪拌成濃稠液狀。香蕉本身就含有甜味，可以使用無糖豆漿。如果覺得太過濃稠，可以多加一些豆漿。也可以加半個青蘋果，半個梨、100g鳳梨和8顆巨峰葡萄放入豆漿中增加口感。