《神奇瘦身養顏蔬果汁速查全書》是2014年江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是孫樹俠，於雅婷。
基本介紹
內容簡介,目錄,作者簡介,編輯推薦,媒體評論,
內容簡介
《神奇瘦身養顏蔬果汁速查全書》以蔬菜和水果為基本原料，介紹了220款蔬果汁和12款花果醋的養身保健功效，讓讀者能夠根據書中的介紹選擇適合自己的飲品。本書根據各蔬果汁的不同，分為清體、纖體、補體、養顏美白、健康養顏五個章節，並詳細介紹了各蔬果汁中的所需的食材、料理方法、飲用功效，讀者可根據自己的需要進行選擇性閱讀。此外，書中還詳細介紹了各蔬果汁的熱量、營養成分以及各食材的挑選竅門、食用宜忌，針對性和實用性更強。
目錄
閱讀導航
12款低熱量蔬果汁推薦
瘦身測試——選擇適合你的減重方法
製作蔬果汁工具大集合
自製蔬果汁10大要訣
15種常見蔬果存儲一覽表
7招瘦身排毒，擺脫肥胖一身輕鬆
養顏美容建議，要讓美麗永遠綻放
製作蔬果汁常用8大主角
第一章 清體 排毒淨化蔬果汁
排除宿便：宿便是肥胖根源
西瓜蘋果梨汁 祛火排毒+清熱消暑
綜合三果汁 緩解便秘+預防癌症
草莓花椰汁 通便利尿+調節情緒
甜瓜優酪乳 消除便秘+增強代謝
香梨獼猴桃汁 潤腸通便+軟化血管
蜜桃香瓜汁 強心固腎+緩解便秘
酪梨蜜桃汁 通便利尿+輕體瘦身
白菜蘋果汁 排除毒素+強身健體
石榴蘋果汁 清理腸胃+緩解便秘
毛豆橘子奶 通便利尿+幫助消化
香柚鳳梨草莓汁 改善便秘+降壓祛濕
蜂蜜苦瓜薑汁 清熱降火+排毒瘦身
南瓜椰奶 排毒消脂+預防脫髮
草莓蕪菁香瓜汁 潤腸消食+疏肝解郁
葡萄花椰梨汁 改善便秘+緩解胃病
香芹葡萄鳳梨汁 清理腸道+降壓排毒
雙果檸檬汁 調節腸胃+預防便秘
甘蔗番茄汁 消暑解渴+通便利尿
雪梨香蕉蘋果汁 消除疲勞+排毒養顏
木瓜牛奶蜜 健脾和胃+護肝排毒
西瓜檸檬汁 利尿排毒+清腸通便
胡蘿蔔梨汁 改善便秘+醒酒護肝
蜜桃蘋果汁 清理腸胃+順暢排便
蘋果黃瓜汁 排除毒素+整腸利尿
……
第二章 纖體 消脂瘦身蔬果汁
第三章 補體 養顏保健蔬果汁
第四章 養顏美白 芳華不老蔬果汁
第五章 健康養顏 青春永駐花果醋
神奇瘦身養顏蔬果汁速查全書
作者簡介
孫樹俠
研究員，中央電視台“健康之路”、北京衛視“養生堂”“我是大醫生”等國內十餘檔電視養生節目主講嘉賓。現任中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長、中國有機食品聯盟主席、衛生部和國家文明辦社區教育健康專家、中央國家機關健康大講堂講師團專家、聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員。曾主持多項國家和部委的研究和攻關項，獲 8 項發明專利，主編 20 多部科普圖書、十幾部教材書籍。
於雅婷
主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專家、中國特效醫術專業委員會首席專家，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。2008 年、2012 年國家舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理領先品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009 年中華健康管理傑出人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特別貢獻人物”“中華百業功勳人物”“中國創新人物”等稱號。
編輯推薦
1、權威專業。本書由專業營養師和美食料理師精選推薦，包括220款蔬果汁和12款花果醋，簡單易學，操作方便。
2、細緻精美。每一款蔬果汁都有簡單直觀的食材用量、營養成分、詳細做法、食療作用，以及色彩鮮艷的蔬果汁彩圖，挑逗讀者的味蕾。
3、一段美味創作之旅，亦是養顏塑身的制勝秘訣，這是一本好看、好喝、好做的蔬果汁全書，帶走它就能即刻擁有纖體美膚！
媒體評論
- 書中所介紹的蔬果汁，食材簡單好買，操作方便，一次只要3分鐘就可搞定。每天早晨自己動手製作一杯好喝的蔬果汁，美味、健康又營養，還能纖體美容，增添生活情緒。2. 《神奇瘦身養顏蔬果汁速查全書》囊括了110種排毒瘦身蔬果汁、54種養顏蔬果汁、56種美白蔬果汁及12種調理果醋，內容全面詳盡，以便讀者各取所需。同時配豐富誘人的蔬果及果汁圖片，讓讀者看起來更有學習製作和飲用的欲望。
