碎剁是漢語辭彙,讀音是suì duò,意思是細砍。
基本介紹
- 中文名:碎剁
- 拼音:suì duò
- 注音: ㄙㄨㄟˋ ㄉㄨㄛˋ
- 解釋:細砍
碎剁是漢語辭彙,讀音是suì duò,意思是細砍。
碎剁是漢語辭彙,讀音是suì duò,意思是細砍。...... 《西遊記》第六回:“ 玉帝 傳旨,即命 大力鬼王 與天丁等眾,押至斬妖台,將這廝碎剁其屍。”...
3.蒜拍碎剁成末,大蔥切小丁,也放小碗裡。4.鍋里1份花生油3份麻油,扔些乾辣椒進去。燒到冒煙,全倒進小碗裡,攪拌開,放片刻,讓味道混合好。5.趁熱把調料...
澱粉加水適量調勻成水澱粉約50克;蔥、姜洗淨,姜切成末,蔥切成蔥花;大蒜剝去蒜皮拍碎剁成蒜末。把牛肉切成7厘米長的粗絲,用鹽、料酒,醃製,加入水澱粉拌勻。....
1.鴨洗淨斬好;大蒜去皮洗淨拍碎剁成蒜茸;豆豉搗成豆豉泥;酸梅去衣、核擦爛。2.將斬好鴨件用精鹽、味素、蒜茸、豆豉泥、酸梅、白糖拌勻,中入乾澱粉再拌勻,再...
2. 二荊條青椒爐火上焙熟,稍微放涼,手撕成細條,放上切條上。 3. 大蒜搗成泥或拍碎剁細,放入盤中。 4. 澆上2大匙美極鮮味汁,或生抽,即成。[...
1.首先將茄子清洗乾淨,切約6公分長的段,再切成條狀;香菜洗淨切末;大蒜剝去蒜衣洗淨拍碎剁成蒜泥;辣椒去蒂洗淨,切成末。2.將鍋中加入適量油,燒至油溫,再放進...
把碎剁椒末兒給魚頭側內抹勻,這樣好入味,剩餘的剁椒全部蓋在魚頭上面蒸鍋燒開後,放入魚頭, 蒸6-8分鐘取出後潑上少許熱油即可!...
1.將雞肉切成片;菜遠洗淨瀝乾待用;姜洗淨切末;大蒜剝去蒜衣拍碎剁成蒜茸。2.雞精粉沖入20毫升滾水,加適量精鹽、味素、胡椒粉、麻油調成調味汁待用。...
用料材料 用量青椒8個左右看大小花椒適量鹽適量雞精適量蒜兩三粒醋適量做法1. 青椒洗了切塊 2. 不要切成圈,圈熟不全,可以切成片片的 3. 蒜拍碎剁成泥備用....
1、西紅柿洗淨切月牙瓣,雞蛋打散,加鹽,加4勺清水,加全部3根蔥的蔥葉,蒜拍碎剁成蒜末。辣椒洗淨切成圈。2、橄欖油2湯勺燒熱至微微起煙,下雞蛋液。攪散,等...
做法1、將豆腐放入深一點的容器中用勺子的背面壓碎,一定要壓成細細的蓉。2、將肉餡再刀剁一剁,放入豆腐容器中。3、荸薺去皮洗淨拍碎剁成細末也放入豆腐中。4...
1.把雞脯肉洗淨,瀝乾水分,切成小丁,加進精鹽、味素、紹酒、蛋清拌勻後,再加上乾澱粉拌勻上漿待用;大蒜剝去蒜衣洗淨拍碎剁成蒜茸;姜去皮洗淨切成末;蔥洗淨...
用料材料 用量新鮮口蘑五花肉一小塊雞蛋1個紅椒蔥澱粉鹽生抽做法1. 將口蘑的根部拔出,用小勺子在口蘑的褶皺和部分口蘑肉挖去,象一個小碗2. 五花肉剁成肉末,雞蛋...
用料材料扁包菜黃瓜紅尖椒小蔥大蒜瓣純釀白醋香辣醬生抽魚露雞精做法1. 包菜、黃瓜都切絲 黃瓜可以用刨刀去處理2. 小蔥切兩厘米長段 大蒜瓣拍碎剁成末3. 找一...
1. 材料處理:絲瓜去皮切成寸段或你喜歡的任意形狀;開洋提前洗乾淨用半碗水泡軟;大蒜和生薑拍碎剁成蓉,備用。 2. 熱炒鍋里放油(可以稍微多一點)到三成熱放...
1.牛肝用鹽適量醃漬一會兒;姜洗淨切片;大蒜剝去蒜衣拍碎剁成蒜茸;澱粉加水適量調勻成水濕澱粉約8克。2.將菜遠加鹽煸至八成熟,傾在漏勺里,濾去水分;再將肝...
2、木耳先浸泡一會,然後切掉蒂、蒜頭拍碎剁成蒜蓉(蒜頭可以加多點)3、豬肉剁成末4、剁成肉末的豬肉,可以先醃一下,加點生粉、鹽、醬油,還可以加點蔥姜水(蔥...
1.將蝦去殼洗淨取其肉剁成肉泥;豬肥膘切成蠅頭丁;馬蹄拍碎剁細。將以上3種原料相摻,加入料酒、蔥薑汁、鹽、味素及雞蛋清攪勻成蝦糊。將火腿切成火柴棍粗細,...
2.豬肉剁爛;小棠菜切半後清洗乾淨;大蒜剝去蒜皮拍碎剁成蒜茸;蔥洗淨切成蔥花。3.豆腐橫切一寸厚,吸乾水分,黏上生粉5克,放入熱油中炸脆,排在碟上。...
用料材料 豬肉昭通醬做法1. 豬肉洗淨剁碎(有多碎剁剁碎),鍋入油燒熱入肉末炒散至肉末變白2. 入昭通醬繼續翻炒至香味香到不行油全部紅了水氣也幹了就好了1...
用料材料 長豆角長茄蒜末細砂糖雞精鹽白鬍椒粉生抽蚝油黃酒水澱粉做法1. 豆角切段 茄子去皮切條 蒜拍碎剁成蒜末2. 燒一鍋水 水開後倒入兩勺鹽後放入豆角焯...
用料材料 用量牛裡脊250克紅柿子椒半個黃柿子椒半個洋蔥半個蒜2-3瓣羅勒葉少許料酒適量生抽適量白糖適量黑胡椒適量鹽適量做法1. 牛裡脊切成薄片,蒜拍碎剁細,兩者...