硬脂酸:不同名稱,編號系統,物性數據,毒理學數據,分子結構數據,計算化學數據,檢查

硬脂酸，即十八烷酸，結構簡式：CH3(CH2)16COOH，由油脂水解生產，主要用於生產硬脂酸鹽。每克溶於21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。

基本介紹

中文名：硬脂酸
別稱：十八烷酸
化學式：C18H36O2
分子量：284.48
CAS登錄號：57-11-4
套用：生產硬脂酸鹽
生產方式：油脂水解生產
SMILES：CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OH

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不同名稱

中文別名：十八碳烷酸；十八酸；司的令；脂蠟酸；硬蠟酸；硬酯酸；十八碳酸；十八酸合十八酸銨；硬脂酸合硬脂酸銨

英文名稱：Stearic acid;Octadecanoic acid, Triple Pressed Stearic Acid

英文別名：ACIDUM STEARICUM 50; C18; C18:0 FATTY ACID; CARBOXYLIC ACID C18; CETYLACETIC ACID; FEMA 3035; N-OCTADECANOIC ACID; N-OCTADECYLIC ACID; OCTADECANEDIOIC ACID; RARECHEM AL BO 0157; 1-Heptadecanecarboxylic acid; 1-Heptadecanecarboxylic acid Ro 5-2807; 1-heptadecanecarboxylicacid; 400JB9103-88; acideoctadecylique; acidestearique; AdekaFattyAcidSA910; Barolub FTA; BarolubFTA

編號系統

CAS號：57-11-4

MDL號：MFCD00002752

EINECS號：200-313-4

RTECS號：WI2800000

BRN號：608585

PubChem號：24899616

物性數據

1. 性狀：白色蠟狀透明固體或微黃色蠟狀固體。能分散成粉末，微帶牛油氣味。

2.相對密度（g/mL,20/4℃）：0.9408

3.相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點（ºC）：67~69

5 沸點（ºC,常壓）：183~184（133.3pa）

6.沸點（ºC,5.2kPa）：360

7.折射率(n20D)：1.455

8.閃點（ºC）：>110

9.氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-11446.9

10.氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) ：-781.2

11.液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-11343.4

12.液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-884.7

13.晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-11280.4

14.晶相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-947.7

15.臨界壓力（KPa）：未確定

16.油水（辛醇/水）分配係數的對數值：未確定

17.爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.溶解性：不溶於水，稍溶於冷乙醇，加熱時較易溶解。微溶於丙酮、苯，易溶於乙醚、氯仿、熱乙醇、四氯化碳、二硫化碳。

毒理學數據

小鼠、大鼠靜脈注射LC50：（23±0.7）mg/kg、（21.5±1.8）mg/kg。

分子結構數據

1、摩爾折射率：87.00

2、摩爾體積（cm3/mol）：320.2

3、等張比容（90.2K）：770.0

4、表面張力（dyne/cm）：33.4

5、極化率（10-24cm3）：34.49

計算化學數據

1、計疏水參數計算參考值（XlogP）：7.4

2、氫鍵供體數量：1

3、氫鍵受體數量：2

4、可旋轉化學鍵數量：16

5、互變異構體數量：

6、拓撲分子極性表面積（TPSA）：37.3

7、重原子數量：20

8、表面電荷：0

9、複雜度：202

10、同位素原子數量：0

11、確定原子立構中心數量：0

12、不確定原子立構中心數量：0

13、確定化學鍵立構中心數量：0

14、不確定化學鍵立構中心數量：0

15、共價鍵單元數量：1

檢查方法

水溶性酸：取本品5g，加熱熔化，加等容新沸的熱水，振搖 2分鐘，放冷，濾過，濾液中加甲基橙指示液1滴，不得顯紅色。

中性脂肪或蠟：取本品1.0g，加無水碳酸鈉0.5g與水30ml，煮沸使溶解，溶液應澄清。

熾灼殘渣：取本品4.0g，依法檢查（附錄Ⅷ N），遺留殘渣不得過0.1 %。

重金屬：取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（附錄Ⅷ H第二法），含重金屬不得過百萬分之五。

性質與穩定性

1.純品為帶有光澤的白色柔軟小片。

2.微溶於冷水，溶於酒精、丙酮，易溶於苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。無毒。

3. 存在於烤菸菸葉、白肋煙菸葉、香料煙菸葉、煙氣中。

4. 是組成硬脂精的脂肪酸。

貯存方法

1. 200型硬脂酸用硬紙盒包裝。800型硬脂酸用內襯塑膠袋的編織袋包裝。貯存於陰涼通風處。

2. 本品可用硬紙箱或編織袋內襯塑膠袋包裝。每箱（袋）淨重25kg或50kg。

3. 貯存於陰涼、乾燥、通風處，注意遠離火源和氧化劑。按一般化學品規定貯運。

質量標準

硬脂酸（質量標準：QualityStandard

執行GB9103－88標準：AccordingtotheStandardofGB9103-88

指標名稱指標值型號Y－4Y－8Y－10凝固點℃52≤x≤57

碘值g/100g2.04.08.0

水份（%）≤0.20.20.3

色澤（HAZEN）≤200400400

包裝：25Kg塑膠編織袋。

Package:25KgPlasticweavedbag

合成方法

硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸，幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在動物脂肪中的含量較高，如牛油中含量可達24%，植物油中含量較少，茶油為0.8%，棕櫚油為6%，但可可脂中的含量則高達34%。工業硬脂酸的生產方法主要有分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑，然後水解得粗脂肪酸，再經水洗、蒸餾、脫色即得成品。同時副產甘油。
（1）分餾法在水解鍋中加入棉籽油硬化油6t，水解劑硬脂酸甲酚磺酸和硬脂酸萘磺酸120kg。通入蒸汽至油層透明後，加水4200kg。繼續加熱至沸，常壓下反應7.5h，澄清0.5h，分離下層甘油水。此後再加水解劑120kg，通入蒸汽加熱到油層透明後，加水3600kg ，反應約10h，當混合酸價達190mgKOH/g以上時即為水解終點。此後澄清0.5h，分離甘油水後，加鹽7g、水3600kg進行水洗。再用鹽14kg、水4200kg進行二次水洗滌。第一步洗滌後澄清0.5h，第二步洗滌後澄清2h。分盡下層酸水後，取上層混合脂肪酸備用。

將混合脂肪酸2000kg加入蒸餾釜，進行減壓分餾，釜溫250-255℃，塔溫210-220℃，頂溫200-210℃,塔頂余壓0.53-0.93kpa。進料、出料和排料達平衡後，轉入連續操作，進料100%，出料40%，徘料60%。徘料用於製造三級硬脂酸。出料經分析碘值達2mgl/100g以下後，將1000kg硬脂酸和3kg92.5%的硫酸依次投入酸洗鍋，煮沸洗滌。割盡酸腳後，取硬脂酸450kg投入脫色鍋加熱到190℃，並先後加入化學純鹼150ml及乾燥白土11kg，然後在105℃左右、減壓攪拌下脫色約45min。經壓濾、澆盤成型，即得一級硬脂酸。

水解過程中分離出來的甘油水，在80-100℃用石灰乳中和，經吸濾濃縮、壓濾、真空蒸餾、活性炭脫色和壓濾等過程可得精甘油。

（2）壓榨法以動植物油為原料，在水解劑（如氧化鋅）存在下經高壓水解、洗滌、減壓蒸餾、壓榨、漂白結晶等工藝製得一級硬脂酸。

（3）在分解劑（苯、萘等磺化混合物）存在下，對硬化油脂、牛油脂或羊油脂進行水解，然後經酸化、蒸餾、壓榨、酸洗脫色即得成品。

（4）用油酸加氫法。
（5）用合成脂肪酸C10～C20和C18～C20餾分為原料經熔化、酸洗（用1%硫酸）鑄型、壓榨、熔化、酸洗、脫水結晶製得。

2. 菸草：OR，44；FC，9，15，18，41，43，50；OR，26； BU，OR，18；BU，9；OR，19。

用途

主要用於生產硬脂酸鹽：硬脂酸鈉、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣、硬脂酸鉛、硬脂酸鋁、硬脂酸鎘、硬脂酸鐵、硬脂酸鉀。

廣泛用於制化妝品、塑膠耐寒增塑劑、脫模劑、穩定劑、表面活性劑、橡膠硫化促進劑、防水劑、拋光劑、金屬皂、金屬礦物浮選劑、軟化劑、醫藥品及其他有機化學品。

另外，還可用作油溶性顏料的溶劑、蠟筆調滑劑、蠟紙打光劑、硬脂酸甘油脂的乳化劑等。

該品在食品工業中用作潤滑劑、消泡劑及食品添加劑硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。用作助劑的原料及日用化工產品的原料。

硬脂酸廣泛套用於PVC塑膠管材、板材、型材、薄膜的製造。是PVC熱穩定劑，具有很好的潤滑性和較好的光、熱穩定作用。在塑膠PVC管中，硬脂酸有助於防止加工過程中的"焦化"，在PVC薄膜加工中添加是一種有效的熱穩定劑，同時可以防禦暴置於硫化物中所引起的成品薄膜變色。

橡膠工業

硬脂酸在橡膠的合成和加工過程中起重要作用。硬脂酸是天然膠、合成橡膠和膠乳中廣泛套用的硫化活性劑，也可用作增塑劑和軟化劑。在生產合成橡膠過程中需加硬脂酸作乳化劑，在製造泡沫橡膠時，硬脂酸可作起泡劑，硬脂酸還可用作橡膠製品的脫模劑。

化妝品工業

硬脂酸用於雪花膏和冷霜這兩類護膚品中起乳化作用，從而使其變成穩定潔白的膏體。硬脂酸還是製造杏仁蜜和奶液的主要原料。硬脂酸皂酯類在化妝品工業中用途更為廣泛。

其它相關

脂肪酸主要作為表面活性劑的基礎原料而得到廣泛套用，國內主要套用在：橡膠工業作硫化活性劑；塑膠工業用作潤滑劑、穩定劑；紡織工業和家用洗滌劑中作柔軟劑和殺菌劑；精密鑄造中作蠟模，在潤滑脂工業中作皂基等。

在化妝品工業中，是製造一般乳化製品不可缺少的原料，用於配製雪花膏、冷霜、粉底霜、剃鬚膏、髮乳及護膚乳液等。橡膠工業中，是天然前、合成膠及膠乳的硫化活性劑，還用作軟化劑。塑膠工業中用作增塑劑、穩定劑及潤滑劑。紡織工業中用作紗線潤滑劑及製造絲光膏柔軟劑。還用於製造脫模劑、拋光膏、消泡劑、金屬浮選劑，油漆平光劑、蠟紙打光劑、紡織品防水劑等產品，是油溶性顏料的溶劑，也是製造硬脂酸甲楷、硬脂酸鈣、硬脂酸鉀鉛等硬脂酸酯及硬脂酸鹽的原料。本品無毒，用內襯塑膠袋的編織袋或紙箱包裝，每袋（或每箱）淨重25kg、50kg。按一般化學品規定貯運，存放於陰涼乾燥處。

工業品

工業品呈白色或微黃色顆粒或塊，為45%硬脂酸與55%軟脂酸的混合物，並含有少量油酸，略帶脂肪氣味。工業品分一級（舊稱三壓，經過三次壓榨）、二級（舊稱二壓，經過二次壓榨）和三級（舊稱一壓，經過一次壓榨或不經過壓榨）。是以硬脂酸為主並含有軟脂酸等的混合酸。一級和二級硬脂酸是帶有光澤或含是晶粒的白色蠟狀固體。三級硬脂酸是淡黃色蠟狀固體。

包裝：25Kg塑膠編織袋。

執行標準：GB9103－88標準

GB9103－88標準

指標名稱	計量量	Y－4	Y－8	Y－10
凝固點	℃	52≤x≤57	52≤x≤57	52≤x≤57
碘值	g/100g	2.0	4.0	8.0
皂化值	mgKOH/g	206-211	203-214	193-220
酸值	mgKOH/g	205-210	202-212	192-218
水份	%	≤ 0.2	≤0.2	≤0.3
色澤	HAZEN	≤200	≤400	≤400

工業硬脂酸廣泛用於制化妝品、塑膠耐寒增塑劑、脫模劑、穩定劑、表面活性劑、橡膠硫化促進劑、防水劑、拋光劑、金屬皂、金屬礦物浮選劑、軟化劑、醫藥品及其他有機化學品。

安全術語

S16 Keep away from sources of ignition。遠離火源。

S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice。不慎與眼睛接觸後，請立即用大量清水沖洗並徵求醫生意見。

S37/39 Wear suitable gloves and eye/face protection。戴適當的手套和護目鏡或面具。

風險術語

R11 Highly flammable。高度易燃。

R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin。刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。

R38 Irritating to skin。刺激皮膚。

衍生物

硬脂酸（橡膠級）Stearic Acid Rubber grade

硬脂酸胺 Stearyl Amine

硬脂酸鈣Calcium Stearat

硬脂酸鈣 Calcium stearate

硬脂酸