硬脂酸乳化劑

硬脂酸乳化劑AE-96,可以在保持硬脂酸分子結構不發生變化的情況下，使之能和水形成均勻穩定的乳液，這樣能在增加少量成本的情況下進一步拓寬硬脂酸的用途。

基本介紹

• 名稱：硬脂酸乳化劑
• 屬於：一種白色蠟狀物質

基本內容

硬脂酸是一種白色蠟狀物質，它溶於很多有機溶劑，不溶於水，但，有機溶劑易揮發，安全性欠缺，成本又高。硬脂酸乳化劑AE-96,可以在保持硬脂酸分子結構不發生變化的情況下，使之能和水形成均勻穩定的乳液，這樣能在增加少量成本的情況下進一步拓寬硬脂酸的用途。

使用方法

先把計量的水加熱升溫到80℃，然後，投入所需量的硬脂酸，待硬脂酸完全融化，加入計量的乳化劑AE-96，加料完畢， 80℃保溫攪拌三十分鐘，降溫包裝。

用量：硬脂酸的含量最好做到20%以上，乳化劑的用量占總物料量1%-2%。例如：

配方一：硬脂酸：20克 乳化劑AE-96：1～2克 水：80克

配方二：硬脂酸：30克 乳化劑AE-96：1～2克 水：70克

注意事項

因硬脂酸容易和鈣鎂離子反應生成，建議乳化時用純淨水。攪拌時不要過於劇烈，以免產生大量氣泡。做小樣時注意水的蒸發量，以免水分蒸發太多。

安全與儲運

本品無毒,非易燃易爆品，但，偏鹼性，接觸眼睛或皮膚後，需要立即用大量水清洗。