硬脂是一種化學物質，分子式是C57H110O6。 yìngzhī英文名 Glycerol tristearate別名 1,2,3-Propanetriyl trioctadecanoate; Tristearin; GTS; Hydrogenated tallow; Hardened tallow學名 三硬脂酸甘油酯分子式 C57H110O6分子量 891.49熔點 71-73°C
